jeremya1b2c3 2008-11-2 08:09
蓮蓉椰奶湯圓
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3獲得醫療補助現金50Ds幣.
?)et!}9^w?-X
[/url][/font][/td][/tr][/table]
w$ghWSMB%p~)M
aY
um_"x1z)Y
材料: 蓮藕粉、椰奶、蓮蓉、蜜蓮子、律丹、冰糖、鮮奶、開水
)m]7rUy^'j
G.d
Jk0GY/lma
HAsP5C@W V:l
作法: JLJS6`,@/zPb2w
? Si
U0C7|$U
1.蓮蓉包上蜜蓮子作為湯圓內餡,做好待用。 }'E)~J*DzfM
K4sH|#LIK-t
2.鮮奶加入椰奶作為佐醬,做好待用。
&j MoN,z'dxt'Q
M}1{L,t!gk
3.律丹和冰糖加水煮開備用,此為這道料理的湯汁。
r{Q&E^$o'X"e
7V1c'|0hO;a$E7@
4.開水煮滾後放入餡料1泡一下,再倒入蓮藕粉中,如此動作重複三次。
!N!P*?.Gtc
#iXe_r4x2lx}
5.將步驟4的成品泡在開水中3分鐘,撈起後放入步驟3的湯汁,再加入步驟2的佐醬。