查看完整版本: 日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

╭牙蚊* 2006-6-24 15:47

日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

材料(一人份量)
uM"@ q$A+aO [d,L1p 日本喬麥麵
:I"Q~5W9G qJ(@ 100 克sVS C:n5[O

-H9f[qT:X*i.dnu 8{Ax8O"H g0[,^;sy
急凍蟹柳條
'Y.{&Pi8gci8a 4 條
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2_y o&yL7[uQJ 青瓜 / 椰菜 4E.bGe,deX
半條 / 1/2 杯BQ3}1gB0C(W i6dA
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一隻
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/U XUW&a i 紫菜絲 適量
\|HB2V TRY 日式檸檬醬汁 適量   +Ny3Km M!Lm
製作過程
#s,Ru8l ] 1.  喬麥麵用滾水烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾上碟。
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2. 蛋打散隨喜好調味,用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮,切絲備用。&J,f [AX m,D

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3.  急凍蟹柳條入微波爐叮熱,用手撕開成幼絲。g,f+B8ZFTe+e_)`Dt

I2b7srn$e@3@1i 4.  椰菜切絲烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾。(如用青瓜,只需切絲)
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^x+cz;KG{ 5.  把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上,最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。
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