╭牙蚊* 2006-6-24 15:47
日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕
材料(一人份量) ^|C$Xa4z
日本喬麥麵
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100 克
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急凍蟹柳條
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4 條+DD;U&n0xxgNY
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青瓜 / 椰菜
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半條 / 1/2 杯)b(MZ,R'f
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蛋
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一隻6Y?2yv!J d
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紫菜絲 適量
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日式檸檬醬汁 適量
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製作過程
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1. 喬麥麵用滾水烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾上碟。
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2. 蛋打散隨喜好調味,用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮,切絲備用。
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3. 急凍蟹柳條入微波爐叮熱,用手撕開成幼絲。
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4. 椰菜切絲烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾。(如用青瓜,只需切絲)&N`V,uj;`fp"I
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5. 把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上,最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:08 編輯 [/i]]