*牙珊.. 2006-6-24 15:50
冬瓜花旗參清雞湯〔已檢〕
冬瓜花旗參清雞湯\u j8C-]Q
2g+m b4A;Q1o^"Y
\
A0KArs\
材料:
C4aZ3WX6NC_ N2{
冬瓜一斤、花旗參五錢、雞一隻、生薑三片
k)W9`KnIcU$|g
製法: (1) 雞ṃ好,去頭尾,洗淨。(|'R0|?;Ra [1t9K!`
(2) 冬瓜去皮囊洗淨,花旗參切片,薑切片。
tt+`#s5kj
(3) 把材料一同放進煲中,加水適量,煲約2小時加鹽調味即可飲湯吃肉。
:Lb&QX&O#nU m
功效: 清熱生津,補虛強壯,增進食慾。 zc [}9J
主治: 身體虛弱,氣血不足,營養不良,胃呆納差等症。 此湯水適合夏季飲用。雞肉可改用豬月展或瘦肉。脾胃虛弱者可再加陳皮三錢,加強脾胃運化功能。對體質虛弱的兒童有扶正、增強抵抗力之功。兒童在進食油炸香口食品後,出現口瘡、口氣、暗瘡等症狀,亦可飲用此湯水清熱氣。(q2|n?0O([
G6x O/W5xsg fI
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 [/i]]