＊牙珊.. 2006-6-24 15:50
冬瓜花旗參清雞湯〔已檢〕
冬瓜花旗參清雞湯
X1C3d T"\ f
nw?
0A Zc,Gh ZT
` a![2t?!V1K'M
材料：
U4{%J bf.v(p8uP9Y
冬瓜一斤、花旗參五錢、雞一隻、生薑三片
U#^!O
O ySB5J
製法： (1) 雞ṃ好，去頭尾，洗淨。
\hE bc
M.T
(2) 冬瓜去皮囊洗淨，花旗參切片，薑切片。!J`9{ S@4R.vMss
(3) 把材料一同放進煲中，加水適量，煲約2小時加鹽調味即可飲湯吃肉。
SK9CA+X_Gx"b
功效： 清熱生津，補虛強壯，增進食慾。 &]$B5N4i+kc,N
主治： 身體虛弱，氣血不足，營養不良，胃呆納差等症。 此湯水適合夏季飲用。雞肉可改用豬月展或瘦肉。脾胃虛弱者可再加陳皮三錢，加強脾胃運化功能。對體質虛弱的兒童有扶正、增強抵抗力之功。兒童在進食油炸香口食品後，出現口瘡、口氣、暗瘡等症狀，亦可飲用此湯水清熱氣。{0k5{A MY pb"B
\^ J
ZDh
C!z
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 [/i]]