monicamok24 2008-11-8 21:13
大特集 100間人氣食肆
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]monicamok24送饅頭獲得小費現金25Ds幣.#t&n`9~9M
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大特集 100間人氣食肆E-K4p2?qk;p(t
選一百間食店其實不難,全部有口碑有人龍的,榜上有名定必冇衰,但難處原來是調查食店在有名有氣之後,質量是否保持,有沒有名過其實等等瑣碎事;加上有些食店在低潮過後反彈,水準直線上升;
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面對種種變數,親身嘗味總不會出錯,所以評分標準重新由食物、環境、服務及價錢作評估,訪問了二十位食家、二十位飲食記者,再加上六十位讀者,共一百人的問卷調查,最新推舉出一百間人氣食店!閣下若試過一半以上,已位列老饕之列。 x:B&JV? V
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第1位 名牌杭州菜 DI$P|
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華庭會所 B\%yp
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一年前重開的名牌杭州店,經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因,除了因為食物水準更勝當年,菜式又與時並進之外,主要是老闆兼大廚孟師傅,願放下名牌店的架子,與顧客共度時艱。 j Gd7CMd
繼九八年停業之後,休息了三年的孟小姐,又準備好能量及一系列的新菜,在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好,熟客多貴客又多,一直也「唔憂做」。但眼見市道如此,孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到,所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。
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地址:銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓
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電話:2895 4608
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招牌菜:糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃
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平均消費:$250
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第2位 貴得有理 D-z-U1e2MANn
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食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜,這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款,開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃,吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些,試幾款已經賺突了啦!記住還要留肚吃甜品,因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈,那是個大型的Puff,吉士與脆皮好味得要命!
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地址:尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓 #Fv@3u7N1_A
電話:23111234 _i Jdoa^:p
招牌菜:Sunday Bunch
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消費:$350 ,C
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