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monicamok24 2008-11-8 21:13

大特集 100間人氣食肆

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大特集 100間人氣食肆UZ8H EEoex
選一百間食店其實不難，全部有口碑有人龍的，榜上有名定必冇衰，但難處原來是調查食店在有名有氣之後，質量是否保持，有沒有名過其實等等瑣碎事；加上有些食店在低潮過後反彈，水準直線上升；
面對種種變數，親身嘗味總不會出錯，所以評分標準重新由食物、環境、服務及價錢作評估，訪問了二十位食家、二十位飲食記者，再加上六十位讀者，共一百人的問卷調查，最新推舉出一百間人氣食店！閣下若試過一半以上，已位列老饕之列。

第1位名牌杭州菜 1yo)MK2~)[/B,D
華庭會所 ct$a^:KUO+P a
一年前重開的名牌杭州店，經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因，除了因為食物水準更勝當年，菜式又與時並進之外，主要是老闆兼大廚孟師傅，願放下名牌店的架子，與顧客共度時艱。
繼九八年停業之後，休息了三年的孟小姐，又準備好能量及一系列的新菜，在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好，熟客多貴客又多，一直也「唔憂做」。但眼見市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到，所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。 p(cf8?td

地址：銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓 ({p6Cv(l%a
電話：2895 4608
招牌菜：糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃 iE-{ ]uOR
平均消費：$250
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第2位貴得有理
Hugo's 1xTp%y^
食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜，這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款，開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃，吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些，試幾款已經賺突了啦！記住還要留肚吃甜品，因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈，那是個大型的Puff，吉士與脆皮好味得要命！
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地址：尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓 TU ubL:F8a
電話：23111234 "DE,F%Q&| x w| PV^
招牌菜：Sunday Bunch
消費：$350 R1TfwJ`zZ*X

第3位最優秀新餐廳 &B-E u+Aa!I
Veda
新派時尚的印度餐廳，開業才兩個月已得到「全港最優秀新餐廳」的名銜，裝潢清新優雅要記一功，新穎多款的菜式也記一功。而且今個夏季，他們還有Antipasti（頭盤）buffet，味道清新！
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地址：中環亞畢諾道8號地下 alz(H4n'G$Iy1p5\G
電話：2868 5885
招牌菜：雞心豆班戟、天多尼茅屋芝士 kD$jZT*wl e:X
平均消費：$250
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第4位鬧市中的寧靜 0vXeSaNF~Gb
Gaia
位處於中環鬧市是Gaia最優勝的條件，意大利式的露天茶座概念是另一個取勝因素。其實在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族獨愛此店，就是因為氣氛。茶座的椅皆從意大利運回來，食物未下肚已有一番意大利風情。

地址：中環皇后大道中181號新紀元廣場地下
電話：2167 8200 'F"q{/Y5^GdT&~
招牌菜：紅酒汁煮兔肉闊麵 &QsCORF5b9D pQ\%}E
平均消費：$120
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第5位美食靚景意菜
Milano
不要被Milano門口那種很grand的氣氛嚇到，裝修華麗並不等於貴！價錢大都圍繞七十元至近百元，中等價錢高等質素。餐廳內的環境分兩邊，靠門的是家居feel，靠露台的則有意大利餐館優雅感覺。外面的露台更是浪漫的拍拖勝地。當然食物也是高質，home-made的雪糕、pasta都是Milano的重點推介。而且款式多，口味也獨特清新。 n4\h[G8go/[+{@
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地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心2字樓
電話：2598 1222
招牌菜：炸茄子芝士卷、各式意粉 -c7{;W t8J
平均消費：$200 H`A9Z+n/c}-A
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第6位值得等待私房菜 c-k)~7PAL5}
囍宴
中式私房菜的老字號，當然深明人客選擇原因，第一是地點隱秘，沒有電話沒有地址，只得一個email供訂座用，閒閒地輪候四、五、六個月，位位四百元，食過有讚冇彈，所以又繼續等；近月私房菜備受各方關注，無形中成為潮流。
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地址：灣仔 *p4ZK8B z
聯絡方法：
[email][email protected][/email]
招牌菜：麻辣口水雞 h'd+_!Eb1|'e@F
平均消費：$400

第7位精緻上海菜
留園雅敘 0aM3g?yC:_s2j
年輕化的留園飯採用西式裝修，中間更有一個吧台供應紅酒及咖啡，貼合上海近幾年的高速發展。食物通常兩三件上桌，精精緻緻，人多人少都沒問題。
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地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓 5jg:D[r/S#YT}
電話：2804 2000 { tvOg:tHcJ&M't
招牌菜：醬炒六月黃、腿蓉冬瓜
平均消費：$130

第8位富貴印菜 S!H1]ji4@
Saigon
老闆夏里里拉被喻為全港最富有的印度人，財力資源自然充足，所以用料等都由印度運來，駛多少少錢做到口味正宗，這才是做食店的目標；位處赤柱海灣，店外環境自然是賣點之一，夏日坐在露天部分，頭上搖扇來來回回。 !GSlxC

地址：赤柱赤柱大街90號1-2樓
電話：2899 0999 _nAIw(BI
招牌菜：香草燒焗鴨胸
平均消費：$350 w7]?_R Lxp

第9位靚料新款
嵯峨野 _9Q,T_5n[,?ZK;D
屬於低調的日式料理店，主攻京都料理，主廚德永哲史強調材料新鮮最重要，食物種類比較少有，要求偏離主流的菜式應該找到特別之處，冷盤出色，用料創新，總之都是精緻賣相；另外，燒烤食物以炭火燒製，香氣自然內藏木香。

地址：尖沙咀麼地道72號日航酒店1樓 &h2l6q)KP:pJ
電話：2313 4215 a2{,[ObkO
招牌菜：壽司、天婦羅 2u%V'Y7e2r7Y
平均消費：$350 E+EQ"WrAU]L

第10位超新鮮刺身料理 +~+w1]2b+g[)RXUA
見城日本料理
不錯是一間很貴價的日本料理店，每人平均一千元，但試過的人都會覺得物有所值，尤其絕對要求新鮮的魚生刺身，全部由日本運到，其他食物亦不有不錯評語；極力推介午市套餐，價錢百多元可吃到超水準食物，點都要試。 A7W,\La;E&A+o |8u

地址：尖沙咀棉登徑13號地下
電話：2369 8307
招牌菜：各刺身壽司 N-| OR aH
平均消費：$1,000&G^9z^(j
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第11位  無敵維港景 3L6s(s NN
Napa
加州菜是集各地之精華而成。Napa的燴羊膝是不二之選。各位不妨試試近日推廣的lunch buffet，頭盤甜品近百款任食，還可選三個主菜。 'Snm"df'Jb.H

第12位平價意式自助餐 1X hI%V~7_;]
Ciao Ristorante ltaliano h,[T s:C X
曾經頹廢了好一陣子的Ciao，終於又振作起來。一百一十八元的自助晚餐，由頭盤到甜品都可以任叫任食，款式不算太多，七十種左右，但味道不錯。

地址：深井深井村85號地下
電話：2496 4223
招牌菜：香菌天使幼麵、焗釀黑菌
平均消費：$120

第13位  趕上海熱
老正興
懂得吃上海菜的都知道老正興食物有幾正宗，選擇多之餘還經常有時節食品推出，如閹仔蟹等。
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地址：灣仔謝斐道238號世紀酒店地庫1字
電話：2598 6080 h)~L.SyI
招牌菜：糖醋魚塊、拔絲香蕉 O6G9KU z8j$U
平均消費：$150
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第14位  肥厚抵食三文魚
元神
魚生又厚又新鮮又抵食後，食物質素曾經暴跌，不過風潮過後，那間元神又回來了，於是繼續排隊。 u]&CbS.wU_?I

地址：灣仔灣仔道205號地下
電話：2185 6089 i sA~%ks6@
招牌菜：三文魚剌身
平均消費：$100 .Y GvYXC7J;w

第15位  益食家 5M;L e*wa
鏞記
如果你是熟客，你所得到的是超水準食物，燒鵝早已有名，牛爽腩每日限量供應，訂位時要預留。 i;||b)f)|p qp

地址：中環威靈頓街32-40號地下
電話：2522 1624
招牌菜：牛爽腩、沙鍋網油禾花雀 Y!n"Sg9]KvE[)]2v
平均消費：$200 Ui/~WD{7ve

第16位  趁熱鬧排隊
詠藜園 xdlz:ds
吃過詠藜園的汮麵，很多人都覺得不外如是、名過其實。但為甚麼每日仍有人去排隊呢？因為一致認為除了馳名的汮汮麵，其他小菜都很好食！ P[a`M+b A

地址：紅磡黃埔花園黃埔新天地第八期102及105號舖 -k)O,`1?t eq
電話：2320 6430
招牌菜：紅油抄手、高力豆沙 `#aexo`z
平均消費：$50 Kp7X9E2V;nJ_

第17位  粥buffet &]\f4E\G%bK
The Cafe
一眾夜遊人之選。柏寧這個Congee消夜buffet，敢以一窩龍蝦粥作主打，就知粥料有幾堅。而且其餘的熱盤冷盤都是精華所在。

地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店
電話：2839 3311 @ ~4NDWj?
招牌菜：龍蝦牛肉粥、芒果拿破崙蛋糕 3p#FYIy7Z0r5N
平均消費：$150

第18位近海有靚魚
海灣海鮮酒家 '?7}pe,VwK
流浮山海鮮馳名，這間店更出名多珍饈百味，龍蝦、方里魚等少有海產類都有得食。其餘小菜即使普通如一碟蝦膏炒飯，都令人吃得津津有味。 2@:QY{z

地址：新界流浮山正大街44號地下
電話：2472 1011
招牌菜：銀魚乾炒鮑魚仔 6P&GluJFv
平均消費：$250 Wb(p&H"FE
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第19位明星宵夜店 At3P*CP(s;?
新蘭香 ]!\I|2e;z~
黑柏葉爽而不韌，灼雞腸的肥膏滑而不油膩，再加上凌晨五點才關門，所以成為了夜晚活動的明星食肆。 {x3P5Rlu

地址：尖沙咀柯士甸道15號地下
電話：2369 6299
招牌菜：白灼柏葉、雞腸、貢丸米
平均消費：$30 Pp{4[-U-p^}J
(kp4[oH@$Z-G4p}J
第20位懷舊風潮 &XR:t@9x
金雀餐廳 'U6]y1|}3i
因為一套《花樣年華》名動江湖，其實除了裝修懷舊，梁朝偉與張曼玉點的牛柳也是經典。

地址：銅鑼灣蘭芳道13-15號地下
電話：2577 7981 c0X\!n8o!z&Kg
招牌菜：牛柳、羅宋湯 c@F'A9VD
平均消費：$150

第21位首間蘇格蘭餐廳
Caledonia
全港唯一的蘇格蘭餐廳，提供的是來自蘇格蘭運來的各式新鮮材料。而蘇格蘭人最愛的羊雜燴當然少不得。
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地址：中環和記大廈地下
電話：2524 1314
招牌菜：香草薯仔燴羊肉
平均消費：$200 C"H:z/Ls

第22位經典茶樓
陸羽茶室 m7VT{v
只有不抱著「要平要抵」的心態，你才能領會到陸羽水滾茶靚點心正！ *sl*Ug KJ:UI"?g

地址：中環士丹利街24號地下
電話：2523 5464 3Gm.un5t6Zwz
招牌菜：豬姉燒賣、豆沙包
平均消費：$150
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第23位一定要食 (^#U+a3k7m-r"B G"f
合成甜品 0aX']`]5@1fN$}
已經有很多年歷史的合成，要數最出色的非蓮子莫屬。但「創業難守業更難」，第二代的老闆能把糖水做得更靚，可真難得。 ;eQPL;@sWp
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日地址：九龍城啟德道68號地下 $~!l,| B)G
電話：2382 8505
招牌菜：蓮子清心丸 1_kY?a4b3f
平均消費：$30 /g4L)^U@,j"p@b

第24位回桝辣咖喱 3EvG3K*Fy6V:E t
清真牛肉館
進了餐館不要以為自己錯入了回桝堂，因為這况的咖喱又香又正宗，回桝徒都喜歡來食飯。馳名的牛肉餅更賣到日日清！ K/{#x)y9b0] PDlZ"MQ
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地址：九龍城龍崗道1號地下
電話：2382 2822
招牌菜：牛肉餅、醬爆羊肉
平均消費：$80-$100

第25位神秘牛河王
新景園咖喱小廚
大廚梁生由大排檔炒牛河炒到入舖，每碟牛河都是十五年功力的精華。其餘的小菜味道與鑊氣也是無可挑剔。

地址：灣仔春園街20號地下
電話：2574 9172
招牌菜：咖喱豬扒飯
平均消費：$400X0en_ Dv:Uh
R-JT&|z:Tx-Dn.xV+Y
第26位食名牌
鴻星海鮮酒家
價錢貴還貴，但花費及食物質素與服務幾乎成正比例。黃油蟹、石頭魚的各式菜餚確能做到專賣店質素。 cM8WL#|6H*L
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地址：灣仔港灣道8號瑞安中心1樓
電話：2802 8182
招牌菜：蟹粉小籠包、石頭魚湯飯
平均消費：$200
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第27位仿soho食肆 WmpX'n](U
Olive Cafe 0ydz%GLQ)P8}
裝修摩登簡約，歐陸風味菜式夠心思，是間頗有水準的新菜館。 ~sd7n8u\$D9a;t

地址：荃灣城市中心G41-G42地舖
電話：2940 6272 !g|| |-Ps"P;|M
招牌菜：雞胸釀龍蝦
平均消費：$100 1_U5D"@7Q
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第28位高級意菜館 0vg*vF'^-x2|&[x(T
岳飛餐廳 cXK7O}CT@
意大利食物精緻，味道不錯，以新鮮和時令為餐牌菜式，地方氣氛亦見簡約，可消磨一個晚上。 wu&O!gr2O l3| I

地址：尖沙咀柯士甸小路18A地下 &Gy3E"JH!b+M1\
電話：2730 1128 i/W N*iyn#^&ra
招牌菜：薰衣草梳乎厘
平均消費：$300

第29位歐陸風情 u(QZYQ&YA
Bacchus
希臘餐廳勝在不多，食物雖不算絕品精緻，但味道清爽中帶點粗糙是特色所在，還有環境也是賣點之一。
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地址：灣仔軒尼詩道8-12號中港大廈地庫
電話：2529 9032 [I&u9V2xCF-T
招牌菜：特式串燒 GP [Sz/JaX
消費：$30
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第30位嫩滑的誘惑
澳洲牛奶公司
甜品快餐一齊做，燉奶出名之餘，很多人更喜歡它的早餐，簡單多士奄列加通粉，份量夠大。不過伙記勁串，但依然永遠爆場。 k_j?pT:}r:T-r
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地址：佐敦白加士街47-49號地下 6{(G2I5y8IA`n
電話：2730 1356
招牌菜：20元的大早餐 c3{ r.Q)F%{NX
消費：$30oRboG9g
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第31位街邊法國店
Le Hibou
位置極「山卡罅」，但由於是頹垣中的一片優雅地，而且食物帶有法國精緻之餘，口味及材料日日新款新鮮，因此每晚生意仍是川流不息。

地址：中環美輪街3號地下 )Bt;kAKud
電話：25811887
招牌菜：奇異果煎鴨肝
平均消費：$400 WB;UEaH.M+G
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第32位不敗神話
元氣壽司
想不到由元綠一手引入的迴轉壽司熱潮，竟由元氣接手延續了這麼多年。十多元一碟不算貴，而且分店越開越就腳。食飯時間行過旺角銅鑼灣，永遠有人龍。
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地址：佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場1樓102至105B
電話：2736 0019
招牌菜：松葉蟹壽司飯、元氣卷
平均消費：$120 9y;^S}4b*]zo"\:V
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第33位元朗美食
勝利牛丸
牛丸用肉眼扒來打，不加粉，真材實料，咬落又爽又有牛肉味。要食仲要早，過了午後三點，多數已經售罄。 V3V9n$J[ey2BC

地址：元朗谷亭街傑文樓地下3號B
電話：2478 8409 ]0qK"`$f8?
招牌菜：牛丸米 dO0IxNf1G)V9NK
平均消費：$16 c|@+j b{%x6Ii`9}9\

第34位老牌杭菜店 ;b.L8mt;k${
天香樓 (Qk)Mw`(e'Xuk
杭州菜近年是人氣菜式，這况可謂最經典的杭菜食店，一味龍井蝦仁已無出其右，論環境就差少少。 o8^L4b6qm&o1BE9z
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地址：尖沙咀柯士甸路18號C X9mQ1Qbw0T2IX&E%k
電話：2366 2414
招牌菜：蟹粉拌麵、龍井蝦仁 rQ3rS-x
平均消費：$200

第35位抵食酒店Buffet
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高級環境和高質食物，自助餐選擇多達百多二百款：刺身、中西熱盤、沙律、燒烤、甜品款款精采。 ~VjGcpfQK)m

地址：港島香格里拉酒店7樓
電話：2820 8571
招牌菜：自助餐 4e`o#v9J"E!FW
平均消費：星期日至四$308/位，星期五、六及公眾假期$338/位。
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第36位港版台灣名牌 m]fe!A7P
鼎泰豐 }$d$\w)g X
雖然大家都說比不上台灣總店，但在香港已難覓對手，蟹粉小籠包質素高，態度認真是進步元素。
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地址：紅磡黃埔花園蔡瀾美食坊3樓
電話：2330 4886
招牌菜：蟹粉小籠包 7F2X:IkC1[,k'|w v9TM
消費：$100 u PM+t3^VPO

第37位人氣和食 !p7T6X9~_-`3k
魚一丁
只要是日本來的，香港人幾乎都鍾意，食物固然不例外。以抵食的日本空運海鮮作招徠，正中香港這個「抵食夾大件」的市場。很好食嘛？那又另作別論！
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地址：銅鑼灣羅素街8號2樓（正店沒世貿分店那麼擠！） $lq5L8^aw;CP
電話：2834 4438
招牌菜：鱈場蟹腳 t!\D9R1Ue/b
平均消費：$120
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第38位正版避風塘蟹 !Q!K cv){
橋底辣蟹
一味避風塘炒蟹，已經令人一試難忘，雖然模仿者眾，但論風味，始終這况最吸引。
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地址：銅鑼灣駱克道429號6-10號舖
電話：2573 7698 ]Kd(tUBVE)g
招牌菜：避風塘炒蟹
平均消費：$150 6x R+hp$j9EZ*a9R[8WN

第39位年輕人蒲點 u:d/N0i?@7| JrO:K
和民居食屋
年輕人飲食天地，主打都是細細碟的精緻小食如串燒沙律之類，靚環境加上不錯的招呼，爆得有理。
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地址：銅鑼灣百德新街2-20號恆隆中心3樓 WUyY'h,S.]3L+x
電話：3162 3515 7o5qV f*qIn
招牌菜：麵豉燒飯糰
平均消費：$130

第40位拍拖勝地
Amigo )e'j*}T7I
西班牙式的裝潢，室內的銀器、餐具、古董木椅都散發著優雅氣氛。而所供應的法國菜款多繽紛。對講情調的人來說，極具吸引力。

地址：跑馬地黃泥涌道79A
電話：2577 2202
招牌菜：牛扒配牛肝菌 m&W\B)e){2p$\
平均消費：$800
2ecl'U$e"h(P;U
第41位小菜王 b3tz S2aLW x
生記飯店
家常小菜，炭燒煲仔飯是生記的拿手好戲。小菜用料又靚又新鮮，而且又夠大碟。 qvjLpe'SE"cS{
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地址：灣仔莊士敦道176號D舖地下 3\*Dq(~f/y.??
電話：2575 2239 2J T:Z J_] N*M8tJ8w
招牌菜：梅菜蒸豬鬆兜、鹽焗雞 "u8?%bW$_'w'{H
平均消費：$150 /|HTH't'L6~8sF
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第42位愈食愈想食 N.}Eu7X(N9p}
Baci b;R4k[R8|A
一樓是Pizza店，2樓則是餐廳。自製的意粉彈牙得來有口感，而特製薄底Pizza，吃落輕易，不會有很膩的感覺。 (cuw W9JS|

地址：尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉酒店21樓
電話：2733 8752 U!G.JZ:Go&U
招牌菜：海鮮寬條麵 /Dr |E}"Lv1a?C
平均消費：$200
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第43位最正宗意菜
Sabatini Ristorante on{-_8\'j5y y-h
公認的正宗意大利餐廳，走fine dining路線，菜式清淡不膩。 tgK-feH

地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 .eZjmSCMv[G
電話：2733 2000 l:Myw|4k)p/T,Z
招牌菜：海鮮幼麵 JR5|8y.WG
消費：$600
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第44位傳統韓菜
新羅寶
以提供傳統韓國菜而聞名，烤牛肉更是不朽之選。縱使你再怕那韓國燒烤一身的油煙味，最起碼也要試一次。
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地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓 s)z$]8c+M@HxZ/i
電話：2881 6823 3w6z1vF6C9M9X5Z&Lm
招牌菜：人參雞湯 [ [$o#z1fN7v
平均消費：$150

第45位帶起越南新口味 alq;T\0`l\2I E&p*i
老趙
不可不提的越南餐廳，雖然黃埔店多新款式，但講到師傅手勢，還是老店好味。
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地址：尖沙咀山林道17-19號地下 7uD|D3kyB!E
電話：2314 7983
招牌菜：生牛肉湯河、蔗蝦 *f\.O`0udBm1F4r
平均消費：$100
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第46位醒胃牛腩湯 '`p1U2bhAH2Ace
九記 I7m6rR"L ?#u-G
雖然牛腩水準有點下降，但濃湯仍舊吸引，尤其蒲完蘇豪區酒過三巡，一碗湯令腸胃甦醒。 ;e4Z:AHVe#y3@
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地址：中環歌賦街21號地下 !r*je L4e{V A
電話：2854 3826
招牌菜：牛爽腩 F9K]$ji%f'u:?g
平均消費：$30 n'{,@,q/tBFO

第47位明星火鍋店 #?`h([U0V Q#s
寧記麻辣火鍋 1XU[8t xI
寧記做了這麼多年，還是這麼受歡迎，除了可能因為個個老闆也是明星，那窩四川鴨血辣椒湯也是重點。

地址：銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈3樓
電話：2834 0998 CC1se8Ad"M
招牌菜：麻辣火鍋 x*OnLB1M3{
平均消費：$150

第48位唔憂冇生意
新兜記 4?Eymmtc W
只因一味粟米斑塊，棄用石斑改用蘇眉，每日限量一條，二百多元一碟都大把人搶住要。

地址：佐敦吳松街120號地下
電話：2730 6827
招牌菜：粟米斑塊
平均消費：$300
OL`$Z(c$C[Odw|
第49位入味爽魚蛋
益食家粉麵茶餐廳
店內獨有的魚片頭，是用門鱔、九棍魚打成，然後再用滾油炸好，咬落彈牙又多魚汁，貨真價實。 7k?)mw|3~u am
Y-TaXmVSp;N
地址：九龍城啟德道17號地下
電話：2716 7079
招牌菜：魚片頭米、魚蛋河 8hv#S c8S'd
平均消費：$13
mP.B+PteL
第50位甜品最好食 !BL%zao SvX
Tiffin Lounge
女人與甜品buffet是同在的，因為精緻高雅的甜食已是女人一大死穴，再加上五星級酒店的elegance，所以Tiffin Lounge長做長受歡迎。

地址：灣仔港灣道1號君悅酒店1樓
電話：2588 1234
招牌菜：甜品自助餐$135
消費：$150!WUS#G Jv8h4H
5`@&[K!v+LwC{T
第51位巧手大廚 g R_$fb ]
大上海飯店
上海食物最受歡迎始終離不開酸辣湯、小籠包等，看似平凡但做得好實在不易，這况做的不錯。 !_#]hX5cR,\2f

地址：尖沙咀寶勒巷26-36號二樓 \bq7V_Uc$~e
電話：2366 8158 PX].G]Z6y0CsM
招牌菜：小籠包 -Q.n Z7D6MV'w5[7V
平均消費：$150 a PDS!}-w5m
BJ R'ACP8U*|
第52位地道印度人開飯地 `\8\(W!~Y"f`5w.j
印度菜館
咖喱香、薄餅香，地點夠隱蔽，連印度人都來開飯，就知味道正宗，差極有限。

地址：尖沙咀堪富利士道2A號2樓
電話：2366 6591 +V2F,V1}7uRa
招牌菜：印度香料蝦
平均消費：$150
8g9Z&c6y:iny&U*p
第53位新派OL熱點
山葵 !l5f8QB}
日裝潢玩空間感，未食飯已經覺得自己賺了這片環境。由於多以OL為目標，價錢不算太貴，值得一試。

地址：銅鑼灣時代廣場食通天13樓
電話：2506 0009
招牌菜：碎甘蝦伴魚子醬
平均消費：$120 0PAG.v*o6br

第54位西貢糖水佢最正？
滿記甜品
甜品其實不是頂呱呱，但到西貢玩樂又點會不試而走，首選仍是芒果班戟，尤其面層薄蛋皮，夠香夠滑。 'lmBiHn(x Rb

地址：西貢普通道10號C地下
電話：2792 4991 m:WxWj9dG+bL
招牌菜：芒果班戟、榴槤班戟
平均消費：$30M#DUt%@9r&SCY
)^VD2j{}"|
第55位扒屋不二之選 ,P{%oy3e
Ruth's Chris Steak House -j!t M o6yc
雖然香港人近年支持健康飲食，少肉多菜，但若要數香港的扒屋，Ruth's Chris一定榜上有名。因為它們的總店是在新奧爾良享負盛名的國際扒房。

地址：尖沙咀帝國中心地下 p,ZQ0~3_8a
電話：2366 6000
招牌菜：Filet 8安士
平均消費：$200 Y,pVg4[#r%z

第56位人氣咖啡館 _ h/x?;d&\)L T
熱飲永遠不熱，紙杯亦討人厭，但他們普及香港的咖啡文化，亦在多處設立分店作為年輕人蒲點。
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地址：中環交易廣場2座3樓308舖 N;Vi9Jsr
電話：2147 3739
招牌菜：各式咖啡
平均消費：$30 TGl-Pga/@0]_f-h

第57位大廚掌廚 6~}"N*K-U
金島燕窩潮州酒樓 /`HrZ!hwJ;QS
邀得國家級名廚、煮得一手好潮菜的吳木興掌廚，已經係入選最好的原因。

地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓東座
電話：2736 6228
招牌菜：全燕宴 {K#P[a*\
平均消費：$180 'vAcI3i
A,Narf
第58位平靚正
大喜慶 'Ys%_-Be3I
舊式廣東菜出色已街知巷聞，反而早午市十三元碟點心水準一流，一味大包真的要整多兩籠。 0PR4^7LO i6He

地址：銅鑼灣勿地臣街15A號地下 p`b#odj:h
電話：2507 2200
招牌菜：豬肚尖
平均消費：$80 2Q5_Jgrd]X"v+N"~%w
PP/qT&t#\:bw
第59位電影feel :m-|E8Wa
蓮香樓 #^mZr}*D
香港有名的老字號，慕名而來的人卻硬是來之不盡。招牌的霸王鴨由於製法複雜，每日只賣十五隻，由於價錢只要一百二十元，所以極受歡迎。想食一定要預訂。
2dU7V+?C.w2K
地址：中環威靈頓街160-164號 RJ)c x/d.[ m
電話：2544 4556 5U Zq"D n V
招牌菜：焗魚腸 BS$?"n0J4k
平均消費：$100
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第60位架勢炸兩 P z5UVs_N+P]
蓮園粥粉麵
店子小小，人客多多，有人不惜專程駕車來買外賣，為的就是一客脆卜卜的招牌炸兩。
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地址：跑馬地成和道51A地下D舖 x^.T9jC] ^
電話：2891 5569
招牌菜：炸兩、艇仔粥 zM&x&_"JZ
平均消費：$40n9ztoSJ

第61位食來頭
容記小菜王
一味燒腩肉點日式芥末街知巷聞，其他小菜亦不過不失，比初期退步，但仍具一定水準。 .EL"SxO

地址：深水叅福華街118-120號地下
電話：2387 1051
招牌菜：燒腩肉 p!nn:pV8Hb0_ C/pd
平均消費：$60
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第62位雲南風味 TW/gFB Z5M
原味米線
米線好味得難覓對手，炸雞翼亦不知何故香口動人，田七汽鍋雞好味又有益，假期絕對擠擁。 dhRNKOo8|

地址：長沙灣營盤街134號地下
電話：2361 5002 (Kb {+s Ef
招牌菜：各味道米線、田七汽鍋雞 K4W6kMLXGG
平均消費：$40
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第63位 60年代豆腐店
隆得興
店內伙記連老闆的平均年齡超過五十五歲，由於是上一代的人，仍是那些清晨3點就起來準備食物的伯伯。店內的餃子與豆腐花，一定要試。

地址：北角馬寶道1號N
電話：2563 8815 'cx3dr!F
招牌菜：豆腐花 3] _XY0S ] {
平均消費：$10 .yMAw2kk*C
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第64位賣得招積
Paparazzi 8j.w)Sb4C:j$v7v
以電影作為牆壁上的裝飾，對部分人已夠吸引，餐廳內提供港式的意大利菜竟也吸引到一眾顧客。 6hPPP:wU:\)y
*yVc$n5S hV)S4P+m`
地址：九龍尖沙咀諾士佛臺2號地下 dic!~[/tO'n
電話：2312 6688
招牌菜：意式薄餅 rE1Pjv9BC$yc#E
平均消費：$150 D#HA*[lHrs1m!G:K:U,C

第65位理想餐廳經營模式
One Thirty-One VJ6r.w*J.lT
設店於西貢小村內，遠離城市繁囂散發著悠閒，同時也是店主居所，每日接order訂位做完就收舖，餐單視乎當日材料而定，可視吃飯是整個晚上的活動，消費貴得有理。 5g d~!D8J

地址：西貢井頭村131號 &gIg"H6H/h
電話：2791 2684 |rFrEzLMF
招牌菜：home-made法國菜 UtGYLH3WY
平均消費：$800 0rNI-? WQr&PP!\8g

第66位日式fusion |g5pSZ3t0eQ
橙家 6@:BNukQ:_m
日式fusion菜食店，由日本店開設，把日本和西式的食物來個混合口味，精緻又新奇。 ^Nh|j
oc&ccgC L_KF
地址：尖沙咀金巴利道62號九龍皇悅酒店2樓
電話：2367 3666
招牌菜：脆皮豬肉配原粒芥子汁 8?` [S+`rf2x
平均消費：$300
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第67位健康食潮
富興菇菌火鍋 ,pG Rp5}f:X
雖然天氣熱，但火鍋仍有捧場客，這况主打菌類食物，種類不多見，味道不錯，特別之餘更有食療效用。 m8ea9vQ5FB{
2I@+Cc |gdg'Tv5OU
地址：佐敦德興街7-8號禮苑大廈A-B座
電話：2317 7578
招牌菜：黃羅傘菌、紅乳牛肝菌
平均消費：$150
A[e5u,H~-r
第68位夠豪華 e:U*G^Rf
瑞樵闊 `V"w%S$T0uU
五星級酒店西餐廚，一生起碼豪一次熱門選擇，食物永無出錯，招呼不用說的好。 4m%s)u:\^p9j%k f

地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店一樓
電話：2366 6251
招牌菜：紅酒牛尾，羊排
平均消費：$450
W*~({1yG(^,xz*Byd
第69位少有埃及菜
Habibi
這間以1930年代的開羅作餐廳環境的埃及菜名店，因宗桝關係有兩不賣：一不賣豬；二不賣酒。於是師傅專做羊肉，那條烤羊腿又滑又多汁，想起來也餓！

地址：中環威靈頓街112-114號地下
電話：2544 9298 4?\aI:w:?
招牌菜：蔬菜釀飯
平均消費：$120
$|8H+EE@)n X&j
第70位露天好享受 3KQi8K1`'m
Ali Oli (`fE"mF,OJ.H
麵包每日新鮮焗製，款式多而傾向外國出品，門前露天位是假日享受一餐brunch的最佳位置。 ,ir+LT6o8pjN

地址：西貢沙咀街11號地下 vC*v~Y-v
電話：2792 2655
招牌菜：各款麵包 nLB\H
平均消費：$20
8wwL^V j
第71位大集團撐腰
中國芳
食物是大眾化的上海菜，雖沒有甚麼特別，但大大份抵食又不錯，適合一家大小宴會。而且屬美心集團一分子，有一定水準。 .zN#y \#k
!v @!c@N;e
地址：九龍灣德福廣場一期商場F2號舖 +Uv3Ng,WR]8U@:`v'a
電話：2707 9822 dtT;wnG
招牌菜：無錫灌湯小籠包
平均消費：$100 _5L5`k9a \
*jM^Gs[u
第72位最正雙腸飯
蛇王芬
多款清口滋潤湯水，專業推介川貝玉竹瘦肉湯。另外它的姉腸臘腸飯，更是煲仔飯之極品！

地址：中環閣麟街30號地下
電話：2543 1032 U`5ia T U L+u
招牌菜：川貝玉竹瘦肉湯
平均消費：$80
8a'Cmv\f$co3I:s%U
第73位有心思 plli$mi4]d0j `
Kyoto Joe
屬靚裝修的日本料理店，食物精緻，味道不錯有保證，附近蒲點多，其商務午餐最為抵食。 'mI)i+Hq$K.F
c8NvG4R1vk.TM
地址：中環蘭桂坊德己立街21號地下 #zs:Y dilg8Q
電話：2804 6800
招牌菜：串燒 g2Uh{Jv
平均消費：$400

第74位大件夾好食 (Ogv.b(F,N{
明記糖水店 y ^u]-f+Q D jB
楊枝甘露有水準，比大店做得更好，最受歡迎是十八元大大碗的雜果涼粉和西米露，價平料多。
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地址：西灣河西灣河街114號地舖
電話：2560 1150
招牌菜：楊枝甘露、雜果涼粉
平均消費：$30 1`$q,KtN)U
+m'?RrNNi,d8J
第75位賣舒服 "?} b#R{e4O
Towngas Avenue
環境好氣氛不錯，尤其落地大窗旁和露天部分，食物好價錢合理，適宜情侶拍拖食飯直落。 7K#w-JI7`mub
!Z(T)_%^nnP A#^
地址：尖沙咀梳士巴利道新世界中心L030舖 &as-`O ~%j-{\
電話：2367 2707 *WGX"x[d9N%Lf
招牌菜：湯和海鮮
平均消費：$150
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第76位內外全日製 )J.Z N;_:BY@.F
沖繩料理
店內採用由沖繩空運而來的原木作餐桌及裝潢之用，就連大廚也是專程由沖繩運來。但料理中亦有混合日韓兩式的食物，口味過癮。
E'W1vl {!kQ!]0zZ
地址：銅鑼灣羅素街2號2000年廣場2字樓
電話：2834 3255 Bb7^xRX0uzdq
招牌菜：奄列泡菜炒飯
平均消費：$150

第77位抵食大件 A]&@5p%H!^#e cMsz
回味古法清湯腩
北角的名牌店，每日午飯晚市都擠滿人，牛肚是入味的金錢肚，牛腩又腍又香，再加上健康菜飯，味道一流。 ASA,t(D

地址：北角渣華道108號地下 5D2g|O Ex"j
電話：2561 8138 K(tm9u3L:d`
招牌菜：牛腩牛肚菜飯 /E8I@iI
平均消費：$25 f5i4NU,i8\

第78位食家鄉風味
大榮華 +yiX%IW3V"_+k&K
山長水遠入元朗食飯，一為頭抽浸雞、二為豬油撈飯、三為圍頭菜、四為新一代食神韜哥坐鎮，夠未？

地址：新界元朗安寧路2-6號地下
電話：2476 9888
招牌菜：白水浸大烏頭、頭抽浸雞
平均消費：$100 G YgG2xk`

第79位住家靚飯 .bZ(t zQ?
鄉村飯店 iVL'@c R?3pkW{
幾位上海婦人打理的小店，賣點是味道正宗而且價錢合理，沒有味精，有點住家風味。 *X)X&Bd6o2b A8I
!q0^#O3@5EmI![
地址：銅鑼灣銅鑼灣道25號地下
電話： 2890 8137
招牌菜：獅子頭
消費： $90

第80位矜貴餃子 :T&\0z6{dMVy/l9C
滿漢居
總店原設於觀塘，來到蘇豪後繼續發展正宗東北菜。近來大熱的是一圍八人用的餃子宴，蒸、煎、煮、炸的各款餃子都齊備。 o!V4`9s4D0C P
j.o#G^f
地址：中環蘇豪伊利近街33號地下 0J-LjVV$j{8IW
電話：2536 9218 .W(e$Q)@E'Z
招牌菜：鴛鴦餃、x配羊肉 ](B/} ^X)@'LP(f Edw
平均消費：$150

第81位值得一試
雲海日本料理
高級日本料理店，多種魚生刺身於不同時節供應，品質絕對毋須懷疑，唯一要求是錢包要脹。
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地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店3樓
電話：2369 1111 Y9Ur'Z4u3~gOy
招牌菜：刺身、鐵板燒
平均消費：$500 N1Q2?'xu

第82位識食之人蒲點 { _|$?+rrI.U
天勺 cNVK#c
地點不顯眼就是品質的保證，食物質素高，地方小小，日本人多多，午市更加爆棚。

地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心3字樓 | [Tk#{#GV/u
電話：2833 5337
招牌：海鰻壽司
平均消費：$350
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第83位食法國情調 5}p/a b:Z(W
2 Sardines 0a @1i(eD\3xm%h'~
位處蘇豪區的西餐廳，食物不錯，午市百多元有三個course的set lunch是不錯的推介。 u/Zyw+G1PH$i2b
(}a$\3TcZ5I,q
地址：中環蘇豪伊利近街43號地下
電話：2973 6618 &X)l'z Ov!g
招牌菜：羊排 #w_U+Bz%Y
平均消費：$300 d+w1V*wQE)ZG
gJ]gAA&_@D
第84位長青西餐館 }u-[zXJF
M at the fringe
多年前已是城中名人的食飯首選，食物挑選精緻，味道很好，地點有歷史感。 /qy.b:O ^*Wu
J&K:L V%F:PK
地址：中環下亞厘畢道2號1樓
電話：2877 4000
招牌菜：Pavlova
平均消費：$500

第85位貴得有道理 I:cXNEr;m%j
喜記
當然是海鮮出名，蜆與蟹都是拿手小菜，雖然上了舖後價錢貴了，但是值得一試。 a t#T1`)m$Ip&}#?-co*[
g&cjCb:Qx
地址：灣仔謝斐道392號H舖地下 {K.BS?Q7fU-W
電話：2893 7565 yx;s!abH+A-t
招牌菜：避風塘炒蟹
平均消費：$120 Y$_xUssw,H&AI [
&Z.AW9F4Q&RlF
第86位注重顧客健康
Cafe pumpermickel PZw7M+o h!]1ch
每日出爐的麵包是最精采之處，老闆娘最拿手的麥包又有口感，是一間有誠意的小店。 Z-v T-Y:LW

地址：天后琉璃街1號A地舖
電話：2578 0854 jtr]YV
招牌菜：麵包 ~?g~W*s`D-H
平均消費：$100 g?,d w C*s{ G
FD!v&J?%i]
第87位過江龍
黃枝記
來自澳門的雲吞麵老舖，雲吞即叫即煮，竹壓麵麵質亦佳，湯底好味，但卻比澳門店遜色。 &_WQ6M Lv
1h4_q&U X)hL
地址：銅鑼灣駱克道496-498號地下
電話：2573 8882 8G*`*hlU8Qd7]#C8[
招牌菜：雲吞麵 +O'mj~#B'G!e'Q
平均消費：$40#SAI.[@z

n-^#dF*a%Eji
第88位慢工出細貨
石神井 0G7a?ae!@gF3E(A#l
食物好，價錢合理，而店內環境現代化，雖是小店，但各方面都做到平衡，經常爆滿。 [Mp;h n
S8K-N3k'[
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓
電話：2591 0101 9|+O5D*s;a3Q wNkq
招牌菜：三文魚生飯 Hz2V6c.E"i)iNb
消費：$160 ~Bw#o+yS

第89位平價蘇杭菜新店 4pYq0PY4\
奏淮人家
新開才個多月，但所賣的蘇杭小菜實在一流，各道名菜功力夠是必然的，就連那些風味小吃亦夠特別、夠好吃。

地址：灣仔灣仔道138號地下
電話：2893 3020 1GN7C5H1k;K!x%AN,m
招牌菜：菠蘿魚、無錫小排骨
平均消費：$80 $auR:jwf eaU

第90位鼎泰豐對手
翡翠拉麵小籠包
小食不錯，尤其小籠包，皮薄餡靚有汁唧出來，價錢亦十分合理，所以人龍不斷，麵則麻麻。 +M9{:Nh&O!b*XcQ6m

地址：太古城寶安閣地下
電話：2568 6262
招牌菜：小籠包
平均消費：$408]g2kir#|

第91位 Fusion泰菜 4P#o3[C*n;q)M/XH
Thai Basil
摩登泰國菜，環境比吃的更吸引，但其實菜式食物都不錯，甜品更是中泰混合的佳作。

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG15號 ,},y'V+E8x s e
電話：2537 4682
招牌菜：雪糕香蕉布丁
平均消費：$70 _n:UXezP
:DhbO2h
第92位法國私房菜巨頭 (o z:Ee7rsj/G
Posion Ivy
租用三千呎的店面，還敢開在三十八樓，已可略知有幾厲害。主打是矜貴又精細的法國菜，質素比坊間各大食肆高很多，而且還附送三百六十度無敵大海景。 +AOz7qg5aG0R
!i3S't2KH
地址：銅鑼灣謝斐道新時代中心38樓 $apc\I F!t \
電話：2861 1666 O Tg7J#U ~!X9X
招牌菜：煎法國白鴿胸 .pq/}3d;J5J
平均消費：$400 |Y#FV"tw5}

第93位食電視劇潮 3_;F UwZC*`}%F
南灣餐廳 :~6|vWi\/u3D
因為《烈火雄心Ⅱ》，所以男人味十足的方中信又再度成為師奶少女殺手。所以南灣又成為了近日熱點，不過此處最正的不是男人，而是正到連骨都可以食的乳鴿！

日地址：尖沙咀山林道23號地下
電話：2314 2688 X/o$`4Q7QC$F
招牌菜：炸乳鴿
平均消費：$120

第94位小辣小菜
蜀家菜 mnPb9rA1g
經營多年的四川菜，很多人都會慕名前來，但四川菜一點都不辣，你覺得奇不奇怪？要吃辣的話，火鍋的那個湯底可能會更好。 .B\Vt_&F~8w
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地址：銅鑼灣杜老誌道6號群策大廈4樓 &C^%yo"`@E|
電話：2881 1669
招牌菜：東坡肘子
平均消費：$150 a\vJ8f I6s I

第95位地x館好介紹
東寶小館
並無千萬裝修，食物又無精緻賣相，進食之時分分鐘還有人站立等位，賣點得一千零一個，很好很好食！ $xf:_VO'D'k

地址：北角渣華道市政大廈2樓
電話： 2880 9399
招牌菜：鴨汁糯米飯、墨汁魚嘴 Ra Eox4S
平均消費： $70

第96位勇於改善質素 D&Tz4G4w*O#`2[
雲陽閣
以川菜聞名，一碟水煮魚片更是辣死不賠命，近來市道不景下，經常被投訴態度差的侍應也開始識笑。 P0[~Z/D-HH!n:W[

地址：尖沙咀金巴利道美麗華商場4樓A
電話：2375 0800
招牌菜：朂魚蘿蔔湯 p)|$MI|;R]
平均消費：$300 a$I#i[gol%l0c)Y
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第97位正街邊檔 1WL@IQd
鍾記車仔麵 )bngp/yS
配料多是最主要原因，每日更限量供應牛荔枝、牛鞭、牛心椗、牛脆骨、牛上顎等，加點點沙嗲汁更美味。 ecA4R*Ap

地址：黃埔花園黃埔新天地第8期1樓
電話：3152 2698 p;lG z,\s1~:Y-C
招牌菜：牛內臟 k5C'C"oPD8TRX Y
平均消費：$30 L:b0t qx7{fe
}ETE4Z*HJ0U
第98位食飯學英文
Lucy's H}.a^6Ow!Nl
位於赤柱小村內的西餐廳，地方雖小氣氛絕對好，很少見到中國人，「鬼」頭洶湧令你如置身國外，而食物也非常精緻。

地址：赤柱赤柱大街64號地下 W^!v&qp8g;j
電話：2813 9055 j*O'ps3g%LUG
招牌菜：三文魚脆粟米
平均消費：$250

第99位人氣最強
金沙角 }&Oa1g~,ZojY
到沙田食消夜，金沙角絕對比津津好。因為無論在鑊氣抑或味道上都做得出色，而且伙記態度親切。 J)@ow8`
YW"TD a7cK}6~8H.JB9P
地址：沙田沙角擥熟食中心地下6號舖 `5{9{wB(W
電話：2647 0902
招牌菜：煎蠔餅 2cr$}`L"PaTc
平均消費：$60 S+zeb5cu9f Ixz

第100位誠意潮吃
創發潮州飯店
潮州食品老店，門前的冷盤攤是精華所在，不妨逐味問問，這才領會到潮吃真的別致有趣。

地址：九龍城城南道62號地下
電話：2383 3114
招牌菜：鹹菜豬肚湯
平均消費：$120

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