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五彩甜不辣

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.s9S4l7fZ
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材料： }NKR[fh6v#[h
主材料： 2^PYj.ul
白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬 v G4k?.|4fE"~Is(Df
調味料： P!Oc(_:jBC
鹽、冰糖、白胡椒粉
%W Jv ]*k*N0p 甜不辣材料：
8d z"I5on/h 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙 6I-Iy{j
黑輪材料： )o1N'|j8DilD
虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆 O2_0@?%vU
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作法：
$u }.s!G\_:NNG1`#T 1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。 %v$NG8vO(F-A9@5~4o'p
2. 所有食材放入高湯中煮熟。 w#x WKQ7i)rqac
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。 pXIl?1r'A'G1D,b&W4?!U
4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。 JI?t%|&y
5. 水煮蛋切小片備用。 5RC#w0fZ4\"`+e3t
6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。
&a
g};m,W#c!k 7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。 a(Gz*rp]c
8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。 !J-R;r-|a8c,Su
取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ:L