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五彩甜不辣

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.+j:b!dw@
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*Y3]m{n9I+K 材料：

{|f:S`2m 主材料：
Q.x:_8{CU 白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬 1[m$Pr:L&t OfW
調味料：
4}7Q0xF1|O t 鹽、冰糖、白胡椒粉
VJ']'cb2M9_ 甜不辣材料：
K,hb ?k#z$H 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙
6ih;q,uL@4Kx]e } 黑輪材料：
P*WG1n'rhJ XW 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆 '~&pu QM

J%I4i4K~,rT 作法： El)K"V5D-ZE,N
1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。 :n.On2{V]
2. 所有食材放入高湯中煮熟。 -O;@_7pP7~0e;Ez*ihu
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。
P;c#}]8e!{2Z"v 4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。 Pi#BT7O0{3p
5. 水煮蛋切小片備用。 t
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6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。
|!]9R~$e 7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。
B3^_z!P XQV W+s 8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。 gC#J7J\1o'x x
取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ:L