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五彩甜不辣

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.,Pc&V;H]&T;[
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材料： }:[:~1Q?0}d+p
主材料：
gk1Sd*n~K9` 白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬
H ]On A@5p6Y(Yb&R8d 調味料：
.Zg.hKV,G 鹽、冰糖、白胡椒粉
`ag/e2K;B(|d 甜不辣材料：
Ka%^0EPMC 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙
T6EQ3n3g;}A 黑輪材料：
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P6Za)q'_ 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆
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作法： dE4cP"CEE ~1u
1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。
E^c~Y['qu;H 2. 所有食材放入高湯中煮熟。 :J t-E H6ugc
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。
4XL:z&zq.b5JJi 4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。
&FP9V%D&b 5. 水煮蛋切小片備用。
Y3WXyU7{9J_(i6w 6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。 k,@u8Z.Ce^
7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。
P1G7Ky#~ 8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。
IWS5O;Z Xs6L 取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ:L