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五彩甜不辣

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.
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+~gK;|&p2y1UkL 材料： Z%iQ.TB)d1v
主材料： Yz/j
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白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬
j+Ov&[#ea 調味料： %~3e+KRaebY
鹽、冰糖、白胡椒粉
2d%}!R K]&J3oA 甜不辣材料：
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虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙 4iT+vpF#A:B?W[
黑輪材料： $O;e?s*\Z"R
虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆 /uu3E:f ? ~Lu


c { CoXZo 作法： q{J4Lz6m}
1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。
*[6zN n`a%c2kG 2. 所有食材放入高湯中煮熟。 SU vN4q6S1zQ
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。 k;Y/?F:`;x8o
4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。 Q8^,C}D^
5. 水煮蛋切小片備用。
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d^ 6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。
V/^+K5~$efg 7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。
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f res9l\ 8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。
9f!WhT%x 取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ:L