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脆皮蝦餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3販賣軍火, 不小心賺到佣金現金9Ds幣.
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kz 材料： s)]L6o@&H*G([l-Q
主材料：
)T f2@%gs!CqKK 草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
#n]w$qu%[+_Z 沾醬材料： C"v!a+Z/QR-c&Hf*h
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎
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作法：
Q~2oW5cAa&_3b 1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。 6^yX-`0?v
2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。
`$s3R+wi 3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。 z8Y8Y2I0|6v_q
4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
\T2VZ'LT/bW)_ 泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

好似好好味