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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:

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Rf5]3|&sP Q\Ul8y 清蛋糕        1 片6A#gFEd5X
A料 :        
l"{"Y![e8N"q 黑朱古力        100g
?0R)N&w0X*KEX 白朱古力        100g(uQ J#h4\.}F
淡忌廉        50g
-G+Fq'qh3y5z B料 :        %W,rF+~,m]
蛋黃        2隻
p#X,n!k:M*{2r 砂糖        60g4}T-`D*m*I1Z
橙酒        30gl@ L4qE7fl%w
淡忌廉        500g
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 [4Qy#@?4C
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2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 3C,_#pqv@ T
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
?$a}wS+y 4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
.WP4Nr+W/{ 5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可