查看完整版本: 咖喱角〔已檢〕

咖喱角〔已檢〕

咖喱角 .^,ac5_D4{

lZ4Fwk3W ;v,E
^0^(Q An4f
材料： 蒜頭1片、洋蔥(細)1個、免治牛肉2兩、咖喱粉1 1/2 - 2茶匙、春卷皮8片 j%ae \ v9}TZ%O C
調味料： 鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、油 1茶匙 #ST4H'D1J3w/zs
封口漿汁： 麵粉1茶匙、水2茶匙
^8EQZ.yc8|4J(A 做法： 洋蔥、蒜頭去皮、清洗、切碎。牛肉調味備用。 2wrA9Yt6A9]L
燒熱2湯匙油，炒蒜茸及洋蔥至變色。
e Z
hO6e 再燒熱1湯匙油，炒咖喱粉，加入牛肉及洋蔥，兜勻上碟備用。
1PS+v{[[n$p 將春卷皮剪成三份，成長條形，在其中一端摺成三角形，加入1茶匙餡料。繼續包好春卷皮，用粉糊封口。炸至金黃即成。
xcB S-k*X-~7N6U TS_OW1?#D)|d
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:51 編輯 [/i]]