gigi0169393 2008-11-20 12:25 PM
麥當勞每日增一舖 肯德基港澳開7店 廉價快餐店亞洲區逆市擴充
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[b]麥當勞每日增一舖 肯德基港澳開7店 廉價快餐店亞洲區逆市擴充[/b]
金融海嘯對飲食業來說，有危亦有機，雖然至今已有多間酒樓食肆結業，但連鎖快餐店卻紛紛逆市擴充。麥當勞 亞洲區高層表示，今明兩年於亞洲區內將增加近1000間分店，亦會延長營業時間；肯德基在港澳地區明年亦計劃增開約7間分店。兩家快餐店都認為，市民節衣縮食時，便會光顧廉價的快餐店。
港麥當勞續擴展全日營業
麥當勞亞洲、中東和非洲 總裁Tim Fenton在香港接受彭博訪問時指出，經濟衰退時，人們會減少購買奢侈品而選取較經濟的貨品，故明年會保持今年在亞洲開475間新店的擴充速度，希望藉區內一日最少有一新店開張來提升市場佔有率，又會投資3.6億萬元用作開新店及舊店翻新，比去年增加兩成。而由於經濟差時市民會爭取更多時間工作，減少休息時間，麥當勞亦會延長營業時間。
肯德基按比例增聘員工
Oakbrook Investments LLC聯合首席投資官Janna Sampson認為，經濟衰退對擁有充裕流動資金的公司提高市場佔有率最有利，而麥當勞的現金非常充足。香港麥當勞沒有正面回覆集團在港的擴充計劃，但表示會繼續擴展24小時餐廳及發展McCafé。
另一連鎖快餐店肯德基則指出，集團早前訂下於港澳區增加12%分店的計劃沒有因為金融海嘯而改變。發言人表示，經濟差時市民減少開支，反而會多光顧廉宜的快餐店，故不擔心前景，會繼續擴充，亦會按比例聘請更多員工。目前肯德基在港澳區有61間分店，按比例約增加7間分店。
早前大家樂 集團主席陳裕光已表示，會趁經濟差租金下降之時加快擴展業務，本年度新店數目由原先計劃的25間增至30間，增聘最少1000人。