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芒果奶黃湯圓

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]晴天娃娃.笑哈哈見到壇主的真面目,壇主送出現金34Ds幣.} R X~(H
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yN,I4MB9Q4Z (係轉貼架,唔好問我關於呢個甜品o既野呀~~ =])
w i N&aE1F G.c 芒果奶黃湯圓  
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材料： 糯米粉 150 克
%c/R9g5_K C&D-y(W 糖 100 克
[bHAkg[(Wr@I 凍水 95 克j0R"v(RFlc8x
芒果 2 個GI]!t"U
奶黃 50克
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製法： 1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。U1vO XjIr:y0F
2.芒果切粒 y nB9Iuq%S
3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮
mJ$Tm3h0q 4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
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?p.Y O.DNcM 備註： 小貼士
"N `Z!]-i+u[8d9Xr 餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 。)O-?lN;o%b
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[[i] 本帖最後由 晴天娃娃.笑哈哈 於 2008-11-27 07:28 PM 編輯 [/i]]