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芒果奶黃湯圓

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]晴天娃娃.笑哈哈見到壇主的真面目,壇主送出現金34Ds幣.
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1~5U[;y,O;lq~ ti (係轉貼架,唔好問我關於呢個甜品o既野呀~~ =])
:i'}7h&Xv NXS+g"W 芒果奶黃湯圓  
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材料： 糯米粉 150 克Ltsp*K
糖 100 克
]3~9w![%^%R 凍水 95 克 o*v4Rb.zmEF
芒果 2 個
I%ar9R%^y 奶黃 50克
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製法： 1.將糯米粉、五十克糖 ，加入凍水，搓成糯米皮。
]'~{1~Yd)I8c+P 2.芒果切粒^'Rh
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3.將適當分量的芒果奶黃餡包進湯圓皮#^4H ~ ],kc-Mc
4.放入油鑊中以慢火炸至酥化。
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c;F-w%}Hp 備註： 小貼士
`` F.utrNm H8L 餡料與糯米皮的最佳比例為1：1，太多餡料吃時會太過膩口 。
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]4I [[i] 本帖最後由 晴天娃娃.笑哈哈 於 2008-11-27 07:28 PM 編輯 [/i]]