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紅燒雞肉〔已檢〕

材　料：去骨雞腿肉 2隻 9t5^"rI.r4~C&K

DN*neNxA 　　　　香菇數朵 ,{,T
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　　　　竹筍1支
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　　　　蔥、薑適量
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~6k*` AMUws 調味料：醬油、糖、米酒、太白粉、鹽、香油
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作　法：雞腿剁塊，香菇對切，竹筍切塊，蔥切段，薑切片。a#]_ ^ArLCyb
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　　　　接著起油鍋，爆蔥、薑、香菇，再放入雞塊及筍塊，/PM9P*F#]5W)o0gpC$a
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　　　　再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水，煮至雞肉熟爛 Sii9FS+\8J2kX.l

m+`ak,Kf}7cq 　　　　再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油即可。"x)e%n
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 [/i]]