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紅燒雞肉〔已檢〕

材　料：去骨雞腿肉 2隻 'GA[%F6Mf

9\*tmoN| 　　　　香菇數朵
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　　　　竹筍1支
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Utjx9I&Y.\F 　　　　蔥、薑適量
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y'gw%IB1Xx"[A 調味料：醬油、糖、米酒、太白粉、鹽、香油 n,rZRQ.r:C

.?!~;fj4M x 作　法：雞腿剁塊，香菇對切，竹筍切塊，蔥切段，薑切片。 ?8{kQ)eu6m:L1J
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　　　　接著起油鍋，爆蔥、薑、香菇，再放入雞塊及筍塊，"CF}5n%a9]G
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　　　　再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水，煮至雞肉熟爛
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r;x2[] Eu 　　　　再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油即可。 S.P-\ Mg6^+a,}%M

6@?'@2]/wF"\(_ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 [/i]]