karyman 2008-11-28 17:08
啤酒燒鮮魚〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金133Ds幣.
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材料： 魚一尾 m;F+~f"~,a
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A. 蔥兩支（切斷）、薑兩片、蒜頭30克、紅辣椒1支（斜切）
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B1. 辣豆瓣醬1大匙、蕃茄一個（切塊）、杏鮑菇2條（切滾刀塊）1NP V6K'X1a Su2p
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B2. 啤酒一罐、冰糖一大匙、胡椒粉少許 _5F Tg z6I)gnh0}
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C. 太白粉水適量:O.{ jd1sA I%Z
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作法： p Kb#|-X(f+y3r
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1. 魚煎至7分熟鏟起待用。
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2. 熱鍋入油、先爆香A料（蔥尾留用），再順序加入B1炒香，再加入B2同煮至滾，再將魚回鍋同燜煮至魚熟時，用太白粉水勾芡，再加入蔥尾拌一拌即可。
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