查看完整版本: 啤酒燒鮮魚〔已檢〕

啤酒燒鮮魚〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金133Ds幣.zI;fSs*b
[/url][/font][/td][/tr][/table]
w8d%r[6nq:S7Ia_1T
i.}
M(c4Ot 材料： 魚一尾
Jhb%R6] dI+q
B"WtVG#@
A. 蔥兩支（切斷）、薑兩片、蒜頭30克、紅辣椒1支（斜切）aZ:Rm:j Q,p\

j4J-c/zy0oN B1. 辣豆瓣醬1大匙、蕃茄一個（切塊）、杏鮑菇2條（切滾刀塊）
-_Q&KC:bI!kd Q2Y
[ OR$DS8zd B2. 啤酒一罐、冰糖一大匙、胡椒粉少許
a k(j/VE
m
zBg&lx5U4d C. 太白粉水適量
DRMv'E $q(N'U3R [ c[
s
mv%K
i|%?[?
作法： &?xa8zI8E
2a+j[:n-Sv i
1. 魚煎至7分熟鏟起待用。 PS*C[9F
aCwPX#X'b@
2. 熱鍋入油、先爆香A料（蔥尾留用），再順序加入B1炒香，再加入B2同煮至滾，再將魚回鍋同燜煮至魚熟時，用太白粉水勾芡，再加入蔥尾拌一拌即可。%h;w O3x1\f \

P;loR3`(K+n{ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:40 編輯 [/i]]