monicamok24 2008-12-9 19:28
出前一丁5種煮法
出前一丁5種煮法
)g3@:uI5_kO#UpO
1. 想食入哂味既話:Z2lZ
dYL*Qt
滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 再落麻油,味粉l3~/n|3@6_
s7Bw
然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂
:NE
J4u-A
L^T@
LG#v0\7TE
2. 想食香口既話:F5B#p'e?
滾好適量既水, 然後乖? 等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟2K2Y["D9E0lW!O
個煲o的水倒哂佢, 然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵5C7h6R rx5g*?
倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面, 同時用木筷子勁撩o的麵, 唔好
x7A'Eg
vUcT
俾佢痴底, 炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩, 撩到o的色澤平均o的
yU+|'C{k4w P1_+z
然後上碟再加麻油, 搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多)!H+\CxX8o
Pq+l+Zm[/XuN
3. 想食爽口既話:
E6j+{w!rW%[
先放一大煲凍水n1dXmiY~JR
用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, aS[D3D$N
用最短既時l8aB
J1K~3tR\H
間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,
K
Qc:Kpo1q7R
再開大水喉勁沖o的麵^DNJ7^&E+T#h
等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水去, 唔好用水沉住o的麵Yy9iKLH}0F\v
(成個過程a;AL\!|b
動作要快..), 然後用個細煲,放適量水, 落味粉,,Z(O(B?0@4~3y p
較好味之後水滾熄火
R
IL/LD
將o的湯倒落o的麵果度, 加麻油..又搞掂...&sF/]fb(XsX
b({e"PP_
4. 芝士撈麵(X`#oWt M9Q
用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, k#c
s"EuB3_
用最短既時Fm|)C!y1k;|j?3v?H
間倒左o的熱水去, 然後將o的麵上碟.4Uv|aF
跟住煲滾o的新水, 用個大湯殼, 放適量既卡夫芝士落去個湯殼果度
v&X9b e7@
yZ!}V#j
隔水將o的芝士煮溶, 溶左之後即時淋上麵面, 食得...
@+\l4c+A4x
z){;q/N NL5t5Rop
5. 勁懶煮法
SX5[t%n9y?
滾好適量既水, 然後落麵落粉落麻油, 蓋好個煲然後由得佢煲, 聞到A{P9M U
公仔麵既香味之後,就可以熄火落碗.....