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夕夕小鷹 2008-12-10 11:37

薯茸湯丸糖水

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]夕夕小鷹見到壇主的真面目,壇主送出現金84Ds幣.&MD4B:A}/W
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3Q }~6I J p&P@Mt)J.@ 材 料:
_@ jj$MO 黃 心 番 薯 4 兩
6z G$v6f D!P-Gar 糯 米 粉 2 兩
l\ E!l,mT_%}tY 油 1 湯 匙
fS*mh;U(TU4Zt 生 薑 2 片Lr$w|Xn3v!F/U
冰 糖 適 量)n Yg-Jy%w
水 4 杯5XxX8o6ktse
Kepx sh@
作法:;|S5uJ"yHh
1 番 薯 去 皮 , 洗 淨 , 切 薄 片 , 上 碟 , 隔 水 蒸 熟 。
6@-@U w[ j^{ 2 粉 糰 太 乾 , 可 加 些 少 水 , 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。
2O-G#IhyR8N 3 將 4 杯 水 煮 滾 , 加 入 薑 片 和 冰 糖 , 煮 溶 冰 糖 , 取 出 薑 串 棄 掉 。
L3Yk5JGv"{@ Q,N 4 將 番 薯 搓 爛 成 茸 , 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。 @2djG*`0i]
5 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 , 煮 至 湯 丸 浮 起 , 撈 起 , 備 用 。
i*m-Uq'U9e 6 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 , 即 可 食 用 。
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