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薯茸湯丸糖水

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]夕夕小鷹見到壇主的真面目,壇主送出現金84Ds幣.,j
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^)c6o"R}{)Bd 材 料：|P'k*N_L4{+gW
黃 心 番 薯 ４ 兩
$jF:Ex7z+S"^!n 糯 米 粉 ２ 兩v]&XDmw mV
油 1 湯 匙
yOy YiS 生 薑 ２ 片3A0R)c*C7J3f*M
冰 糖 適 量
-]8hs]K }fx 水 ４ 杯#r,j to^1|!e'Gg6ODrG

*\ T;CGn X5U%y0e 作法：
h3h#^[!cw M? １ 番 薯 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。/f2g+VSv{
２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。;_#?!D7_K"h
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３ 將 ４ 杯 水 煮 滾 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 棄 掉 。8]+\Q-m$p6Ioi
４ 將 番 薯 搓 爛 成 茸 ， 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。9egXA5lt
５ 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 ， 煮 至 湯 丸 浮 起 ， 撈 起 ， 備 用 。
+WaL'Av-Pf ６ 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。