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薯茸湯丸糖水

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]夕夕小鷹見到壇主的真面目,壇主送出現金84Ds幣.ti.f9f;O2~a4Ax
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5_7f N0V2\&O,Ud-c{8H
EZ,`\/PH-l G 材 料：6T2`vJH
黃 心 番 薯 ４ 兩
9U(D{ oj^8W*Y9x5D#@B 糯 米 粉 ２ 兩

h+Xe9D6f Q1v 油 1 湯 匙
4|5tjn8J[N 生 薑 ２ 片 k0E.zL%Y:}Z
冰 糖 適 量*~\AY:P@#l
水 ４ 杯
F.x0_ X ].~ !a9q$bK4N$m7FDb
作法：
"K;}in6X|(N*R １ 番 薯 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。beR0J,{b n
２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。 PV
Y%f:dn
３ 將 ４ 杯 水 煮 滾 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 棄 掉 。6?9V{(eT,iq
４ 將 番 薯 搓 爛 成 茸 ， 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。rK[+\!x
５ 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 ， 煮 至 湯 丸 浮 起 ， 撈 起 ， 備 用 。
tQFwZ*xES ６ 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。