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薯茸湯丸糖水

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]夕夕小鷹見到壇主的真面目,壇主送出現金84Ds幣.1z4rgz `3|9n{@
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trO k3Q*v:J,B 6_$BK$T%ao5[`/Qu0Le q
材 料：
u[L Rd9Uu*mp 黃 心 番 薯 ４ 兩
$\W%Fs4f {7FnE 糯 米 粉 ２ 兩
-W_#xUZk%Qy$u 油 1 湯 匙
CZ@*rMuW 生 薑 ２ 片
/X b`O;cyE ^Q.B 冰 糖 適 量
c'P4vSj7K7? 水 ４ 杯6DUS"KM2]*yE

z#Hi.fC8pwH 作法：
S{ X-` _!L4z １ 番 薯 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。3gZO S4R5Q b*ps
２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。
o ?#t*z#^?#~ ３ 將 ４ 杯 水 煮 滾 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 棄 掉 。#Sk$gJS*lQ
４ 將 番 薯 搓 爛 成 茸 ， 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。
4x:WZ D`YJK:w ５ 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 ， 煮 至 湯 丸 浮 起 ， 撈 起 ， 備 用 。
N"r1B4Glzer ６ 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。