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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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【材　 料】
'~4\:ZEWy~&]&v 蕃薯         300公克,@lm&UA%t;JO
細砂糖         20公克pff5fz5BRDN
麥芽糖         20公克
8f CX8ml;w*F 奶油         15公克uD,wjc`
香草冰淇淋         2球n.`0gMVp3?(Z
抹茶淋醬         適量
8v8kmqjA&` 抹茶粉         些許.AY\W[&K;g*i1}
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【做　 法】(\V$U0Gz+eE
1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。;N;C4|0o4i"}h.bT T.J(b
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
7dH7C8J)ao2a 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。K6za*D-y?-X
4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。z8Y{!`j S
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。