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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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x-q RI0j#U!d [/url][/font][/td][/tr][/table]Pw_/l+w:y&QO

h!L%k| a#].s1O 【材　 料】'h2g8er-j\ i
蕃薯         300公克
^sDs.gA 細砂糖         20公克
Ws2}{-f:f1O.s+m 麥芽糖         20公克C j+_v [ R5iZ
奶油         15公克s'_/M.zK*w{Zy} H
香草冰淇淋         2球
KpZ4^!n9g6C 抹茶淋醬         適量
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抹茶粉         些許@|x6I;S!C

x;i i.C/{A/NL$z#T 【做　 法】
t3^Iq1I/] 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。!nW |7H@Ne&QC
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
(@,w Q/v(?~J 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。 wbkT\uW:i;a
4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
)cl2Y @M_A(B7E 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。