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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.n/z-nm%UyqDn
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^ \ J&iyM 【材　 料】5B3}$bn2o
蕃薯         300公克
,MLtBy"hlUoJ` 細砂糖         20公克u;Z6W{ _%Dqs
麥芽糖         20公克NAha'wGsb#m e
奶油         15公克
0lS/llO%[ 香草冰淇淋         2球BM#\9~~
抹茶淋醬         適量j ~u9NI%N5WV t
抹茶粉         些許
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5\Jo1L3E&c@cS 【做　 法】
@r)~$uq3Oz)Dr3_u 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。!sV W8Y)YF8rE
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
,GmZ k7mR ~{~Y D 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。px]5w{4{sT
4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
X+Z ueK3F0bO"WZ!~\ 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。