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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.8g q5k
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【材　 料】
#klw'F\1t3H~ 蕃薯         300公克(o5GH6YF7f'a
細砂糖         20公克
u'`f#JK0bU 麥芽糖         20公克5?u N|za|6i H
奶油         15公克
'p aY4Ai$`Vd8L3me 香草冰淇淋         2球p8Xs'B U"A-Kw
抹茶淋醬         適量hH Wbu6b0o5^T-B
抹茶粉         些許-],p0_c#hp!W-a+J'P

mF7BIS(M s9_W 【做　 法】.X0mZUd*hl:W+i(k
1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。
*Ev.? NaGnG-@4N 2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。yEt.cV5jI
3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
0v4nE5K7e 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
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[(e6R W;|x 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。