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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.6},p8RE3U e1U
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【材　 料】!nNP)D9]
蕃薯         300公克 O,_S*_*q^N
細砂糖         20公克z0t;Hk%IV
麥芽糖         20公克:T,zI5AIi(w7N
奶油         15公克
bYQp*O 香草冰淇淋         2球/b*F#ik'Y|Q
抹茶淋醬         適量
^]4t^vhx r 抹茶粉         些許gCP|%n(r*I

P)qwc|4uDoA 【做　 法】
7l7I TOAv 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。
#Uzj,cg2A 2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。"yF.q ]J
3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
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I#^ r;kj 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
K6U)@u#rf 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。