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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.'v wE#CLm%^"b2DS0zR
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【材　 料】&FxF"z
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蕃薯         300公克*TD4Pfn/t~i7n@ D
細砂糖         20公克D.f+E:\*f d
麥芽糖         20公克
*r,lrErV;n 奶油         15公克
/Dj,R_5q 香草冰淇淋         2球0L"a:W%T\_
抹茶淋醬         適量*s{ yD P3\L)s!I
抹茶粉         些許
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!B F~T6d!ji)G/sV 【做　 法】
h&|W3IJd,Mz 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。
tp[.wr| 2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
YT!s2cm| 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
&PnKkx){| 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
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p#y@;z 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。