查看完整版本: 藍莓蛋糕食譜

★藍☆°•﹒ 2006-4-29 22:03

藍莓蛋糕食譜

菜名：  藍莓蛋糕   pj0J3g oS
分類：  西式點心／蛋糕／分蛋海綿 z _;Vg;{i8y\
q L AOh%K R8c-k
難度：  未知  hC&\`"AlP
材料：    b2d9|)H"K T@anF
　 蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色)
H$I^4{TSi0EB 做法：  
M!`(V*rFwuV2m 0R;g6@ FHe@?
　 烤箱預熱160度
"tV;a,qS{Pzmx&Q}
v'T c~I6A8K/{]T3` 蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡，再把低粉、玉米粉加進來拌勻，然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻，倒入烤盤烤成一厚片
,~)O(l$\.fz3c3^ $a ^%|'YAk0h3h;K
全火160度烤35分鐘$It(\4@1{9o'i'?
(cB:LZ)rM3NC)T?
切一半，二半中間塗上打發鮮奶油q-R.U0`sIa#Y1f
[m5C2Gm!q
補充：  
.m,\RdGn?;i7I:X
9j.ws4Z ?V| 　 您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬，變成草莓口味的

小浩 2006-4-30 15:52

＠＠”巧似巧好食咁食啵＠＠∼2L6r;s8Lc6I'p

;B"e6u8y/\ S+o9} J 有人整比我食就好ｌｏ／＿＼∼

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]如果有埋圖我諗會更好`NGi'~y(a
一定更吸引唷!`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:31

會不會好硬的??
頁: [1]
查看完整版本: 藍莓蛋糕食譜