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★藍☆°•﹒ 2006-4-29 22:03

藍莓蛋糕食譜

菜名:  藍莓蛋糕   
)Gaaj7b7y 分類:  西式點心/蛋糕/分蛋海綿
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難度:  未知  $m$p#fG#cY @ke-x4B
材料:   
6AWTa^*M~n.d6h   蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色)
s%T6D&O.Exc 做法:  
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  烤箱預熱160度
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f{8n$e5~QM 蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡,再把低粉、玉米粉加進來拌勻,然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻,倒入烤盤烤成一厚片
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1S6ssE)C$M?$Z 全火160度烤35分鐘
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切一半,二半中間塗上打發鮮奶油
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補充:  
;DL!_5X;] } kP*F [.[H*M$ycxW
  您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬,變成草莓口味的

小浩 2006-4-30 15:52

@@”巧似巧好食咁食啵@@∼0RDo.t U7YG&O
%hT]9K,aT|t
有人整比我食就好lo/_\∼

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]如果有埋圖我諗會更好`r `+_t Z,f?^~M
一定更吸引唷!`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:31

會不會好硬的??
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