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★藍☆°•﹒ 2006-4-29 22:03

藍莓蛋糕食譜

菜名:  藍莓蛋糕   
&Z7qQY#}0\*XGoJ 分類:  西式點心/蛋糕/分蛋海綿
1_ G2F~-Hl Tf;uD7eN9[)if
難度:  未知  P Y0gr'r0m:ooo
材料:   9]Ms1~u k ~B0?"{
  蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色)
s!_y]h(?7|Nl 做法:  0]8l#G!m;H:jl0V/O

)w eIw9Zx O   烤箱預熱160度
,M/['H2Y6HV1]R i*@ ;j#G C%j!aX [
蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡,再把低粉、玉米粉加進來拌勻,然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻,倒入烤盤烤成一厚片8c?6k7RTG

4Di|(Y)T q4j 全火160度烤35分鐘0hhib;?#T?

w@y!h&m` 切一半,二半中間塗上打發鮮奶油ig @Jsx

}m&mDnIf/U$c 補充:  
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Fk*L J']'^ x   您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬,變成草莓口味的

小浩 2006-4-30 15:52

@@”巧似巧好食咁食啵@@∼
?s/K4t y0Vy0E+|,y;z %kb"S KCzI d
有人整比我食就好lo/_\∼

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]如果有埋圖我諗會更好`
q[,xyno1j 一定更吸引唷!`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:31

會不會好硬的??
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