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梅子綠茶凍〔已檢〕

梅子綠茶凍 F+T x%g#}#v,} K
材料：b*yR z8g1})F6N
綠茶2杯 d[ RL1~G-fs
水1/3杯H*QF2hkp+O;[
話梅6粒9F)y7JdG g"Q K `
糖2湯匙
~,]{s e-_O}UP)@;O 魚膠粉2湯匙
*ZzKu:IC 蜂蜜1湯匙[+g(v$?^(M
檸檬汁1茶匙
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F8F)s}$LX3K8V| 做法 : SN@ld9fLg^'m
1. 綠茶加入話梅浸泡；@7ipT ~#`Gj
2. 將梅子綠茶加糖煮溶，並加入魚膠粉，徐徐攪拌，將魚膠粉煮至完全溶化，待涼；{L,[C9j3@-e
3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中，攪勻；+oATJ!p8I
4. 將一張保鮮紙鋪在布甸模上，注入適量梅子綠茶液，用手將保鮮紙四邊抽起，收口，用橡皮圈扭緊扎實。放入雪櫃冷藏4小時以上；x'I qbR0`+I
5. 取出，拆去橡皮圈及保鮮紙。
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9v!kOG,gD T$j [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]