╭牙蚊* 2006-5-4 16:11
雜果撻
雜果撻
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批皮材料:
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A,z+} {:l$Z!{;F
餡料:
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麵粉 $WH"X&OJ.{
100克 @!k
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草莓 #c%P6lPX/g"Gvo
6個 -O$~j2c nO3C
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鹽
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少許
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蜜瓜 eTp/aiq'F
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1/6個 g@}DBo%R
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人造牛油
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50克 /ss
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菠蘿
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1片 i'}'G W9y%D
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冰水
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2湯匙 f@"RL P;P1K3H~7W
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撻面潤澤劑: Xes&J_W_ITV\
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藕粉或粟粉
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1/2茶匙 Qmu3`
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菠蘿汁或水 8{gatJg4Z,T
75毫升 kv
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製法:
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1. 預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 U?
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2. 把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓
vincy100 2010-2-19 21:39
蜜瓜?
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我的最愛~
puisan 2010-2-19 21:41
這個我喜歡
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不過我沒焗爐+qB%\ ~N
有焗爐也沒能耐去弄=="
vincy100 2010-2-19 22:52
回應 puisan 第 3 篇文章
我雖然有焗爐
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但要在夏天一並的集齊這些水果有難度