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╭牙蚊＊ 2006-5-4 16:11

雜果撻

雜果撻
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批皮材料： kS~&h/]W _n S G
   &b'yM-f;? B,O)Gj(]
餡料： a3K g1F|~.E/w
&g#}5MD9o
麵粉 }D+t0E? ib
100克
*M7g{YpA1w"CD%^ 草莓 (ty)@/G&^
6個
S9NE z CMXY&F
hjI$Qr rr(m 鹽
:\)G+G$~3h%~ 少許
o/wzznh$b d 蜜瓜
r|KY/b:u0^ 1/6個 4r:e8~0pk&|)m"i*a

XS7[ y)W(b2n 人造牛油 +?!g Xn,ezF.m~~m
50克 2@J"N o4Cj[BO+b
菠蘿 xH F$[!B{#F
1片
T-k"_8X;]] N-Z9?\-|:oH
冰水 l3m/e(XVF8a
2湯匙 6P#kPP0a#e]*W
   x|Xe qlq6~
    i7n%u j)aEC

/`:X.n5N3G#HFg?   $gB"m:ky
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撻面潤澤劑：
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I3T+o:dm? M
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   f2C2`f'o-C.Y7V
藕粉或粟粉 c` k[cJx F
1/2茶匙
} QeNy W)c u#Jq5w H"xtUg
  
J3x/y&^;I Ow,d-[    3rQ [,aF`r)e}Q
菠蘿汁或水 +w(bE p l/p
75毫升
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Ek1a {n9s YzPM:eJ
  製法：   
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oj9QP"B@"a 1.             預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 &l4WB0_ Z%sZir:C
Fe ee9q-DV
2.             把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓

vincy100 2010-2-19 21:39

蜜瓜?
V w ZK$JG D 我的最愛~

puisan 2010-2-19 21:41

這個我喜歡eLO^3q
不過我沒焗爐$N0fXp p!V9du'o~
有焗爐也沒能耐去弄=="

vincy100 2010-2-19 22:52

回應 puisan 第 3 篇文章

我雖然有焗爐
1I nR{fG0i 但要在夏天一並的集齊這些水果有難度
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