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╭牙蚊＊ 2006-5-4 16:11

雜果撻

雜果撻
1e;a @%q#o0GrE&bBm ]9R6z_#r'g
批皮材料： X#ly/xBWD&y;O
    Qk!MX.U7T%q$QF
餡料：
]aq3t1j f$N {ShRO7ZpvN,l*M
麵粉
A ~@5K$A1R 100克 7Fm)YxC*Xk
草莓
-V9Nw.d+Y,O'D3Xl 6個
$l tc{w X !a?5j8u(p$v0y wF+NqK
鹽 5r%I[ I2U(}'O
少許 at*A`I'B
蜜瓜 %e'MuO0_%V }
1/6個
i!A]r+bei Q6u
W|6ha(m 人造牛油
-Ks*i:]8Y3Ad W/s(_ 50克
*yw\x|5P6V 菠蘿 -ia3k*@B'q)^ c
1片 yn k:Im bnwf'h;@
Z!CYr9h!Cf
冰水
;p$^ ?0Ym'GM 2湯匙
uu SKta.Vi h9~'^    
c9F@D { X S     `)Wb~Q#U
(H6Qu T:L)VcI
  
6NW9y!kC!E*r Yh$\+k    N E!_k8B o
撻面潤澤劑：
;J[*a{1I.CeXK}:P    
-XH+rU.W"^ *j:]`"N6_
  {qiB6g`
   \ \:?K%oy'a
藕粉或粟粉
e2]1G9~\ 1/2茶匙 kK kLJ eA1c:s

+a\5y Gb3bYv0C|![u   V"A zT+G$d Y
   .Vl1}Ei g
菠蘿汁或水
I4Wl {-c'~o 75毫升 K&Qd(?2l
O$SW9Q6M }

ei'R1c$Z   製法：   
^/dt}.H P&MN
tHMpR 1.             預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 W^3Da/xN

u7Z A#p5UY 2.             把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓

vincy100 2010-2-19 21:39

蜜瓜?5x2Kw@f'WKE_
我的最愛~

puisan 2010-2-19 21:41

這個我喜歡4umI!Vi R.maS5}2S
不過我沒焗爐
-zT^:z5|r:u 有焗爐也沒能耐去弄=="

vincy100 2010-2-19 22:52

回應 puisan 第 3 篇文章

我雖然有焗爐F#OF?.kRT
但要在夏天一並的集齊這些水果有難度
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