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╭牙蚊* 2006-5-4 16:11

雜果撻

雜果撻
AbC:i$n{
I#LOry!c 批皮材料:
s"~$^olcs J^    
0qG%H.]!l 餡料:
o^/B Po"u
~e0j$X9|X 麵粉
7th8K*Ib_@){ 100克
l!L5E*EY0XM 草莓
x6d THrC F b 6個
2e8V]C)J3U9y2uw$X!Q^ {:j p^M%]`+_
'r?n~5CfeBQ
少許
uk@Y*v9[ 蜜瓜 !uZy3qe~
1/6個 b9G-kF0t/h:id5K0d#z

:j/M0^o[2C!R 人造牛油 "D/c5km,_
50克
R2X&X_nq MO} a 菠蘿
F6pl:w-z wj 1片 4P/w'z5gw e/}y*Q G

5c7J/`(|'g'~PX 冰水
fG qi8r-B G2M 2湯匙
K/rl1X"a_ tr}    
Jz,_!f$gjT"a%L    vt(_"b&xY2Pa
8H$Dcu+{ Fs ~j
  
K@9v$E&i(e?3{    &i'f5i{z$S:gd+{H
撻面潤澤劑:
8bZtu0^R    
5\2I7x:@ d\e
j?wP1\`FX   ^-K Q.@`a)l&^9mg,W5j@
   zm(w)C-kLmN
藕粉或粟粉 ,itd3E d!z q
1/2茶匙 +ri.q}/Pq)oS

'{'K5GXG n x)P J   
(m$cp)@Z!`}v    ;A.q?-y&P
菠蘿汁或水
D^oHTMi F 75毫升 /s/u1[9KE2| R
JF$g o#[$L!G1Y
'S\j&{;zD}&[
  製法:   .k(~jGXa-L&e$bR

s&KVr#flb'J 1.             預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 e+C/B[6|1dQKlmW5s

@n S6]p9S 2.             把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓

vincy100 2010-2-19 21:39

蜜瓜?
0y2T's Anr2Hm 我的最愛~

puisan 2010-2-19 21:41

這個我喜歡MDgs m&R(j$[MKm
不過我沒焗爐
m"tasa 有焗爐也沒能耐去弄=="

vincy100 2010-2-19 22:52

回應 puisan 第 3 篇文章

我雖然有焗爐f.c c](y{I
但要在夏天一並的集齊這些水果有難度
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