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╭牙蚊＊ 2006-5-4 16:15

意大利芝士雲吞〔已檢〕

材料 :
Q0Z A/||i 1. 意大利芝士雲吞Tortelloni一包E%my6QHt ik
2. 番茄3個  
ID-amI 3. 洋蔥半個8K:~uc wCBD#E
4. 黑糊椒碎少許
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0kfDJr:GCm"f$Ha;nj#` 醬汁：
~%ST;Qq~1ibI O 燒一鍋滾水加一茶匙鹽，蕃茄底部用刀ɚ開十字．水滾下蕃茄熄火．浸至蕃茄脫皮撈起，再浸凍水片刻．蕃茄去皮切件． 洋蔥半個切件連同蕃茄用攪拌器攪成醬汁．用三湯匙油燒熱油鑊，下醬汁和黑糊椒碎拌勻(喜歡味道濃厚可加半杯紅酒) 煮10-15分鐘下鹽調味．&o.`*Bg `
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製法：(TI3xjz r0H s
燒一鍋滾水下一茶匙鹽，水滾下芝士雲吞.輕輕攪拌，慢火煮約3-4分鐘．撈起隔去水份加醬汁伴食．|` IY@C^

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提示：
L$\1HU.?`2^i{ j 意大利芝士雲吞製作簡易，雲吞餡料有濃郁芝士再加上味道濃厚醬汁，簡直一絕．想食意大利食品無需再到意大利餐廳喇
Mj7Q!I@y z4{"^;i}0isz `,O
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:32 編輯 [/i]]

淇` 2006-5-15 21:13

好難做喔-NNNNNNNN-"
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