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菜根香炒飯

【材　             料】
M?Qc],C t 米飯        2碗
PIS r$t 素蝦仁        10隻
N2d7h,~v 鮮香菇        2朵
~|1E%_9FF\$gY9F o'j6G 紅蘿蔔丁        10公克b,K?_? |
玉米粒        110公克
F!g)m.?w7FDBN 枸杞        1大匙
4H%\&vAR[.k5cYC 青豆        5公克
p\,w+LF)Yfe 蘿蔔乾碎        55公克r}0pa'hR9lw9d,I8Aw
枸杞        少許!h/iV8ggx;s+n/T)y
【調             味 料】9K!yBnx7D
鹽        1茶匙B?@2a5k%U
素高湯粉        1茶匙
B9}}:]%}.C 胡椒粉        1茶匙 | Peo-L9K;W
   
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【做　           法】dx|O6c*Pn/RN
                                                
"V7U6iV"aG6r&w 1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。 B@
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。