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菜根香炒飯

【材　             料】exm1Fw
米飯        2碗
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素蝦仁        10隻b nZ)iUgu1n-{Q
鮮香菇        2朵0Zr4~q Z];x@
紅蘿蔔丁        10公克
a7w kwBuL 玉米粒        110公克
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o 枸杞        1大匙1k.s!}@Bk\R%H|
青豆        5公克

T ?nZn!F 蘿蔔乾碎        55公克y/M
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枸杞        少許)nk4dE Z
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【調             味 料】
D1P4?7m:c9|8F 鹽        1茶匙
wS*R!Yb 素高湯粉        1茶匙
FW,V N.f!bQ0q 胡椒粉        1茶匙a+w yD7VZ8ee
   
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[$]B}2l-LN;w 【做　           法】/H8Y${3\JT
                                                
P T{@4j3U+K+Eo!B 1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。9l&d%TbR6T.F
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。