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菜根香炒飯

【材　             料】
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o9B 米飯        2碗
,@1ES2`B 素蝦仁        10隻
,w'_U.ro7^ 鮮香菇        2朵'N1~\/c^
P+G
紅蘿蔔丁        10公克?(],y;Z R
玉米粒        110公克
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G'p 枸杞        1大匙
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M_ 青豆        5公克
#ab:@S4z"Y)e6J:G 蘿蔔乾碎        55公克.^;osJf5aN
枸杞        少許
A3F"n6[9[ 【調             味 料】
hz xn8{G)J8Z7J7zy 鹽        1茶匙#P&K`z8Ks
K
素高湯粉        1茶匙
'Sq&v eC$_g{ 胡椒粉        1茶匙4fb;l8lj]:?nm
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【做　           法】
x1A h9s)MQ jc7O/pY)^                                                 
OrR.S1U"t2}o 1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。 T"|re?p/@w(M
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。