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菜根香炒飯

【材　             料】
\}j#f*Gz&D 米飯        2碗/K6ob4e
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素蝦仁        10隻*vB PN;ES!Yv ]
鮮香菇        2朵
Q[ W1n){:Y"nA 紅蘿蔔丁        10公克
'~,~m3WJlr)E6|(q 玉米粒        110公克tY
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枸杞        1大匙6e%Uz5j7C;^
青豆        5公克O8MG!tGp
蘿蔔乾碎        55公克
f]v.^UI 枸杞        少許Rv
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【調             味 料】|2ffK]pc
鹽        1茶匙
x KJM W'IdZ.Dh? 素高湯粉        1茶匙
!~l5Z,q4ox 胡椒粉        1茶匙
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【做　           法】Fp7h#B"k:r}ht
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。Q(K2w~!Qw7x"NbQ9b
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。