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菜根香炒飯

【材　             料】zQ5al jP}o%\:['g-]
米飯        2碗6e?#cs'~ sW1V
素蝦仁        10隻Y_[d^|5C
鮮香菇        2朵
`@q&yT 紅蘿蔔丁        10公克
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玉米粒        110公克k1HIpSZ$c
枸杞        1大匙 _,yv
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青豆        5公克
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u$O ~v 蘿蔔乾碎        55公克
&WA_(HS4p-il 枸杞        少許
{}pPv 【調             味 料】
BiN^aQ 鹽        1茶匙
K5Q/A-owfWC$c(f 素高湯粉        1茶匙
9Y8f%F,r%O1Gd 胡椒粉        1茶匙;utyZ_
   
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【做　           法】NCde-}8hR{O
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。.h
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。