黑馬小子 2009-1-17 22:58
	菜根香炒飯
【材              料】
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米飯        2碗/K6ob4eTY
素蝦仁        10隻*vB	PN;ES!Yv
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鮮香菇        2朵
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紅蘿蔔丁        10公克
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玉米粒        110公克tYV6[&dX	o
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枸杞        1大匙6e%Uz5j7C;^
青豆        5公克O8MG!tGp
蘿蔔乾碎        55公克
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枸杞        少許Rvk0bB
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【調             味 料】|2ffK]pc
鹽        1茶匙
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素高湯粉        1茶匙
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胡椒粉        1茶匙
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【做            法】Fp7h#B"k:r} ht
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁;蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份,備用。Q(K2w~!Qw7x"NbQ9b
2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎,加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻,再以大火翻炒數下即可。