黑馬小子 2009-1-17 22:58
	菜根香炒飯
【材              料】
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米飯        2碗
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素蝦仁        10隻
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鮮香菇        2朵
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紅蘿蔔丁        10公克
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玉米粒        110公克x2P$A,~\dA%f
枸杞        1大匙
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青豆        5公克
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蘿蔔乾碎        55公克
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枸杞        少許3Xws;NMc#DG9\
【調             味 料】]0fs"oZ
鹽        1茶匙
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素高湯粉        1茶匙
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胡椒粉        1茶匙PdbI}'l
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【做            法】;A|bjqz^J
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁;蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份,備用。
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2.熱鍋,加入少許沙拉油燒熱,以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎,加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻,再以大火翻炒數下即可。