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黑馬小子 2009-1-17 23:00

鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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【材　             料】
UyM2|s8\0@ 熟鹹蛋        1顆
&eID*_[ Fd!s&{1[$E 蒜末        20公克
H4cD:k`gC8G:@o 蔥花        30公克 a UX.tX/[5b
白飯        350公克pA YU K
【調             味 料】
YL D#t{:a0V 醬油        1大匙
C8Z7M_/rSV7P,gT 雞精粉        1/4茶匙
%uZb,cHLF-@SAu 白胡椒粉        1/2茶匙e#` g aH6g@i*U
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【做　           法】B)EFu|W*w
                                                         
$?DB9{7?P2{L_p 1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
4w P{Dq 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。da'|Ej5Ar-hL
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。
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