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鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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Q;@%k0Y/i-SS.p[ 【材　             料】
"G'I|1b[d&^ 熟鹹蛋        1顆
'pXsJvq 蒜末        20公克wn;u_'hw6p
~0ps ]
蔥花        30公克
H)r5h}$K(y+V;n;o 白飯        350公克
L Op1\Bs 【調             味 料】
6vr/~T1f!bl/t 醬油        1大匙O-S6k!Z(bv/|
雞精粉        1/4茶匙%kG:m*] `
白胡椒粉        1/2茶匙v&N.g_2ubB0zv
   O I8oQ(w\7M(j
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      &L ]9F DA5O,M?q];R
【做　           法】
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1.熟鹹蛋去殼切碎備用。#_:w
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
y8OH2fDnr#O$~B 3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。