查看完整版本: 農忙秋收菜飯

農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.Q}J `J5E3P
[/url][/font][/td][/tr][/table]
4{ Br,F*Gk
tv1uzJF$^0f-R 【材　             料】
9L/t2_(XBXsR8?v 米        4杯
\T
L&~f9l 清高湯        4又1/2杯
6t&LFWj
I#}V!`S 高麗菜        85公克
0`8q^v:f3S3Q 胡蘿蔔        55公克
&{9g5L5fF? 菜豆        60公克7O^;Qy/J6l~
蝦米        20公克8qwz7m)L,e0g0{ic
【調             味 料】
x5z$FL8yt ]
香油        5㏄ XSqfG%LN2HF
鹽        5公克6J!lWx9G B%h
白胡椒粉        3公克\D6RE-}*U O
   
8?EB;s:zo       'v)U!Q7Rp ]9i3?
【做　           法】
\#e3n2@:s:c                                                                   
t w&}W(HxT 1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。
,Ft g4A ^m$T 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
XC W5C]/SWP 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。&[ M~1xd
5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。