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農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.
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【材　             料】
:~ick i!\~ 米        4杯
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uI:Cj 清高湯        4又1/2杯
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LXd^ 高麗菜        85公克
7V)cl+[LFn7} 胡蘿蔔        55公克
t.T6r$H.P? 菜豆        60公克
l,Xj0IG7xXY!K 蝦米        20公克
@sQ8[)rZ/x 【調             味 料】8tM|J"uOu
香油        5㏄
~Mc*].Re.wQ@p 鹽        5公克 r9~+qs9p
白胡椒粉        3公克
As)qk'Xi){7ie    |w-FI%A/B*dQ^'V
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【做　           法】
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1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。
V%[R$V7\7x0s 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。Y$_MO"r#_.m:^#m n%J
3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。
$R-VZ:v3Y6f5_ 5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。