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農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.lQ)j4` TL],^
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Ss0DK@f 【材　             料】
G7Z'^)f+h\7@ 米        4杯*u"j!O_$rA
清高湯        4又1/2杯
S*h6@$jqr!K'E 高麗菜        85公克
k'Ul&wYF1` 胡蘿蔔        55公克;WtcpF"`y7{1p*Y7N
菜豆        60公克
i\3D.e SO,x 蝦米        20公克
bD {)\E` 【調             味 料】Y#Ii@6X*U+G
香油        5㏄l} m|e4Mh#n
鹽        5公克
bqkO9m 白胡椒粉        3公克
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k9ozoV&v:Y a B       
9EJ d#l.z;a1KZ_H 【做　           法】*q4^%b.R0y}
                                                                  
/XGaOTd)q^ 1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。IdG$i~]J
2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
#z$O0} IG1kSd 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。
g5X:z i|{4p 5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。