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黑馬小子 2009-1-17 23:01

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
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【材　             料】g~*r-VQw%`G
辣菜脯        25公克
7@_L pgo3aQ 蛋        1個u!R1Xrr'ty
白飯        250公克SNe!`jC-l
蒜末        10公克 t+cVWm2l Pl
蒜苗        15公克8\"i Sl)j2A
沙拉油        2大匙
!Kk/s4So 【調             味 料】
^O:\:}'ZvL#D A.米酒        1大匙
)w4x Sr G {qr O 醬油        1小匙a-c'l w E'v
B.鹽        少許 T0Jk ozVjp
雞粉        1/4小匙0t8fR O}
   /\%Un|EP
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W1oII8Qd!x^v 【做　           法】
P+p/M:~"r%d Y                                                                   
v?\!R0v4Q(^9L 1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。9l!Ng6~t*E
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
z0Le:V;[4c R 3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。)]&P0t rea(L
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
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