查看完整版本: 辣菜脯炒飯

黑馬小子 2009-1-17 23:01

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.SqN&[iG
[/url][/font][/td][/tr][/table]
}w4p!Vh7UYK4j)k6u+J wzOd9W T
【材　             料】
W E;d{:Y.q]w 辣菜脯        25公克
-C` j@ m(n 蛋        1個5a/W%^.BEFZ_]v8n
白飯        250公克
](|IXWF 蒜末        10公克
T7Ru"\r,j~ 蒜苗        15公克\6F7W7v2I
沙拉油        2大匙8l,[8f3H,G
【調             味 料】*[%O(r*[XX1Qr
A.米酒        1大匙
W#V/_0hiV)X]6}X 醬油        1小匙0R3G/?@bI3sAr
B.鹽        少許'MSCq;VP1a:t'Cu
雞粉        1/4小匙
O S^6`%@    oB@i Gpe:r-W

i9l^"dG1dNt4F8?W       )sbniN5i/p#M8h
【做　           法】Ls@B oi
                                                                  
qKk.A-{A M)Ma 1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。0k{H ~.t T
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。]3yzP7H0l"g-]@
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
[(_k,d(jI"T} 4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
頁: [1]
查看完整版本: 辣菜脯炒飯