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黑馬小子 2009-1-17 23:02

芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.;jQ:O&c;A'p X4MN
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【材料】
u&OB/_f8Tu!MJ&D/H Q 白飯二碗  Q7|0Q4BgG
免治豬肉四安士  .XdV6O4L [
青西椒半隻s+s7vP8d,\'SI
紅西椒半隻  
,[0D(Gjwc 粟米粒四分一杯  
r I nX&^#n 芝士碎半杯  
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【醃料】   
3_7v'f2}4B ?*U 幼鹽四分一茶匙  
2y8Vdz;I4j 黃糖粉半茶匙  
V*L-aC.l)D sL 胡粉粉四分一茶匙  J0f8zu&bt3N5C
茄汁三湯匙
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【做法】  
in(j W5U N A/U j (一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  !C ]t J!j+]&wa
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  
"e!KleH (三)燒紅鑊落油,放入醃好豬肉炒至鬆散,放入青紅椒粒、粟米及白飯,炒勻後放入焗碟。  b6gb!BCM_
(四)將芝士碎撒在飯面,放入預熱焗爐,用三百度焗約十分鐘便成。
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