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黑馬小子 2009-1-17 23:02

芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.
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【材料】*U{mnUb^
白飯二碗  Oa8L%L.k
免治豬肉四安士  
+YeVL5UO1Xi 青西椒半隻['F`)T `Z
紅西椒半隻  kM.qZ(QV
粟米粒四分一杯  
-R6{&Qf1Ii EcM-T 芝士碎半杯   p:n}^)`

/vpU4uy0f$l h 【醃料】   N^$A;h aa_P
幼鹽四分一茶匙  g/iaR9\X:T3Z4_p
黃糖粉半茶匙  Y(`*sM\&V6j/W
胡粉粉四分一茶匙  +x q%vp-{h%e"s
茄汁三湯匙
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【做法】  }^r:EKJ
(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  ;sZ @cm-e9X Q%z
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  
!F@2}'@av (三)燒紅鑊落油,放入醃好豬肉炒至鬆散,放入青紅椒粒、粟米及白飯,炒勻後放入焗碟。  
;J&FyVw (四)將芝士碎撒在飯面,放入預熱焗爐,用三百度焗約十分鐘便成。
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