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髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.
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F&d0GPfg1v7\ 【材　 料】"OQmuE)jpE
嫩豆腐        1/2塊'Xg.Iz8{+N%ux d
髮菜        50公克
'By0LQW9N:q 蔥末        少許
7N7oh_[x.J 【調 味 料】8Z`S;[I$cg${V
高湯        500㏄iC([._lBd}1?2T
鹽        適量2b*\(mz'}(m:V
雞粉        1小匙
.y}x:D4_&oGN[ 太白粉        少許
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U!S)}r 香油        少許;g!| K7C4K c_

A9wDc{s{F*O-uk 【做　 法】7P[5vGM sU
1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。!E2Iw%r|"TT&_+]
2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。T \-n2o@/~+rV_
3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。 @t1]A-F+ky

T};F4D1}5e~2\j [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 [/i]]