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黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.6|.a hf m
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N,l&z'z5uA]w
【材　 料】v$AW}b7q
嫩豆腐        1/2塊
'R%O?6t4Nk Ub2g1mx 髮菜        50公克8Bz#J![-u0Z
蔥末        少許Oh9Jjb;K
【調 味 料】;?'^6?;ldy
高湯        500㏄8f:M.vq` ?9M b+^
鹽        適量Rp-v M9BqN @
雞粉        1小匙
0Rw6g$gW'c*{ 太白粉        少許
!Cc7]Kh N 香油        少許
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【做　 法】~9A/SYh5v
1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。
;wA:pEl8r z 2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。
3Dp`v0S 3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。
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JK,S#Iy-f0x [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 [/i]]
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