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黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.x1zrS S,f%| VM
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WuGAZ Go&L? 【材　 料】
0wM9^j|!FcX:t 嫩豆腐        1/2塊
m uz+]#S*b9\.uh w 髮菜        50公克
N|N8N5aF3x 蔥末        少許
Lt+sM&v/g 【調 味 料】9]8cI M-ae T
高湯        500㏄i*~ jt'Y&?.dHo"pb
鹽        適量:w-J1w7_t/b#A\
雞粉        1小匙
1M8U:jJ[;Fi)ql{5\ t 太白粉        少許7^_ ^@IEI
香油        少許0P W Q2o)H
Z~;kKZD!O N5O*m
【做　 法】
.~-Xb/T-?7C;WRX 1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。:i9u f%x([
2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。
9Ugf0S[*~#o S G 3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。|x#jzAaW-R\q
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