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杏鮑菇湯

【材　 料】'?&bPw.Muo
柴魚高湯        150cc
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a 鹽        2公克
7gT;b}'rJ-~ 濃口醬油        3cc_ yV$oD,T2adc
杏鮑菇        適量[~4p_V0`I+[9N]
山芹菜        5公克^$^,nU1~3Ld

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【做　 法】c:Cms
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1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。n4swZ$QV3|
2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。