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杏鮑菇湯

【材　 料】 i5W.z
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柴魚高湯        150cc:kxqU9[ xy
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鹽        2公克
S"~YaH 濃口醬油        3cc
?Gf8|!d}-V$_+d 杏鮑菇        適量o,WM6^R9k
山芹菜        5公克
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【做　 法】
.uIb;zL1d Qy*W_6~^ 1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
%F0u%z:lAI 2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。