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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】8DL,r1e]
土雞肉        200公克7o#s iH-[oC
罐頭花瓜        70公克ey Y7s-]*Y9v+UE3F
罐頭花瓜汁        40㏄h
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蒜仁        15公克d0Davo/?j
水        800㏄
/b,y[7KQY)? 【調 味 料】
IN%^^$Xcu!j 鹽        1/2茶匙Kq_Ub4z,c-r
雞粉        1/4茶匙Q:f@C\G?E&i g
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【做　 法】C8l+`%h0I`UV)c
1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。k.\,ku&L(Ay"K
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
+_rK5Eg;I Z o ~Z 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。N&{b%H/jgJ#r
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]