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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】
@IP&o M-W_b 土雞肉        200公克
UM c/J_#tD_'se 罐頭花瓜        70公克
(^,CFC]'E-u 罐頭花瓜汁        40㏄.Y.qb;[]1q\
蒜仁        15公克5c(o&g X$t zZFdD2q+d d
水        800㏄
*v6d\'Aky)Ha'T 【調 味 料】
#cP3WU&N C 鹽        1/2茶匙,Fe2oL}:W6J
雞粉        1/4茶匙
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@^:{f 【做　 法】k$_0mmo!Iq
1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
4MS3S#|Pjq%cw(I 2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。-R f'w-GIdn4J{n8[
3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]