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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】&DX?)y#]'?z jW
土雞肉        200公克caz#W4](?yI,q+H
罐頭花瓜        70公克
2Nui7x[A`2S a1LW 罐頭花瓜汁        40㏄0U!A.R;U'soT%zh
蒜仁        15公克.Q4}ZE+Khu
水        800㏄(U6|+A#i!H
【調 味 料】hesU3`P
鹽        1/2茶匙

Y s:W u)_$z(D 雞粉        1/4茶匙#w1n5g+{$U0w^v p

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【做　 法】
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T2L#T yl 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。)q,{S*ov9hTo
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。"@v(@-G9\;ri^Y^JN%]
3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。LRGV nM
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]