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黑馬小子 2009-1-18 11:38

剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣."J2K @5[G
[/url][/font][/td][/tr][/table]ZKE5y W9n

%_*R/b0q\.nn0L 【材　 料】
h7P0qb.Y&V+Z0S 土雞        200公克
VI$|H'Y 剝皮辣椒        80公克4F0F3jhv&`8f;cF
剝皮辣椒汁        50㏄
q A(w5k0{3a#nL F"k 蒜仁        15公克
{ C S)k)n@n lLUn{ 水        800㏄
w.tQ3~"o&mU 【調 味 料】
irb4a8@SC6G8T 鹽        1/2茶匙
'A1k6s(e([1x)fGN 雞粉        1/4茶匙,W"F*s(^5NHV
:p5Y6nq)@ny6y

#y HU}ht%r 【做　 法】
D0p*G+fHa _ 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。T#L9B:B\ N-i
2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
Lu4i7]%I,g7\'T 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。3f_*a0K| v,Um

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