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剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.
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)Z'n|"z$_5k3k(v 【材　 料】 l7{Nh(o#|s
土雞        200公克-X6LD5C(} JHA6l
剝皮辣椒        80公克S9uB8si s
剝皮辣椒汁        50㏄0I)Di6M0Q
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蒜仁        15公克
`6M&f4g8I1@+u}uSJ 水        800㏄j9]5IRVUEM@
【調 味 料】
fM3c!f6yagQ 鹽        1/2茶匙
XJ|R0D 雞粉        1/4茶匙
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@-^#{wt n 【做　 法】
L5gh,F9ZS6C2c 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
a8Ee$UcRB+M 2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。!? m}!Lg@%a`
3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]