查看完整版本: 剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

黑馬小子 2009-1-18 11:38

剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.
`Z,W'C2U [/url][/font][/td][/tr][/table];b4[5e Yr'@ ul`wN
u7O%BMouIQwj
【材　 料】
-J0Z ^ q~9Y{0\ 土雞        200公克
KnkGuX 剝皮辣椒        80公克
$pd'bXRlZ 剝皮辣椒汁        50㏄4TqO9L]T.D
蒜仁        15公克
t;p$P|9ZJ],u 水        800㏄
d}h8wD_A 【調 味 料】 ?%c*})|%S"L"A
鹽        1/2茶匙{ I.i-P3i
雞粉        1/4茶匙Z ] B s,Q8A"{:x&R

2_*Le;](@$] }6MD QL+o:s iju%m
【做　 法】:y$[(`N"e j K \,w
1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
4KQT.{SPq@e 2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
0w {] Df1[` 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
Rj$kZ"BBTWC+D hT,[+A}0u
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 剝皮辣椒雞湯〔已檢〕