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楊枝甘露〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table]
D%kn'PX}a@ V fd-jFJaR}
【材料】Hv lbZ7BR
沙田柚半個
3L6l(`Q8e6o5r 西柚一個
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FR 楊桃一個
0M x$FZf rhwF 芒果五個
2_Qa)^7h2P.B1N_ 西米二百克
X
kVM#N}9L,p
t 椰汁三分二罐
(\} qu'c8x 鮮忌廉一百五十毫升%Kx'b7Dp^P7@[-J5a
冰糖二百克
8xJ$` jY?'` 清水六杯  2{%q"M7n~B*`
9Q{Bs"B
【做法】
D iA
G6X&@/nU (一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。 M'N3GVz]/D9l
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。6?t@oJn R0CM1Mks6I
(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)

[%c,?t$C}f (三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。"j/X0R7z&eB W
(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。r'm}]4~6t
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。;|4B$z'\M'o"J
(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。5M/z4VbA k&T
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。
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{dPyv2B;g5Y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]