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楊枝甘露〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table]0rtrFx,L

jE6o#|+\3Y)p4jB5I 【材料】
W,}b.{JYu*y:O 沙田柚半個
m+]#s6~bWJ1a[ 西柚一個ey Ssu!^
楊桃一個k{N&q h`#|
芒果五個
;KumgNN;L 西米二百克4J3d8~A#WJU
椰汁三分二罐
ZR]!D7Q0q 鮮忌廉一百五十毫升"hH9b
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冰糖二百克
-N3\#F%X,b'@2D 清水六杯  Fe'K ce8y@
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【做法】#dqP9J3~1Nqe
(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。l)Cg h|:@
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。
[.m%DxUd"F BN (注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)$lN)u!y&z5NB
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。
yLh`f2D:N (四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。%O5AE;P`
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。
~}g1z%\RL (六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。2AAcNxp
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。,C\#g v @
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]