查看完整版本: 楊枝甘露〔已檢〕

楊枝甘露〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table]!w2U A2q-E0Z
piPKN5n8e
【材料】 om)D$a9`(VA
沙田柚半個
h'F(aWX^A 西柚一個
:@%H0ofW+nq 楊桃一個
F Z-b [evm 芒果五個p`8y[Yq6P
西米二百克
sU,\oT 椰汁三分二罐
dOqj)U`2vhM 鮮忌廉一百五十毫升L+G0}nc,k
冰糖二百克)y(Z[H_u%U_,E
清水六杯  &u"_0nz
Xe{a

~ r ?0m"EW 【做法】8tl+h5O3~
(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。 |Ihu ]Tk
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。p'E0n*Q*l j C
(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)sm"[EJh7J0oQ
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。2w1PO~[gX [P?
(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。
-C5MJk*qC!sD (五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。&?
rq1K({^M
I
(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。
7SV
e8{!P O8t (七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。'Q!a.\ A4c
iHc\*E(@4swb
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]