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楊枝甘露〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table]
Jma)B ~.K | {"g(Pj
.^+lt5c yV M!k-s 【材料】D9gX.e.u8A
沙田柚半個BvYV`#xK#T
西柚一個6WaK.i7H,r
楊桃一個
@oVV7E*Qr 芒果五個M?t0s)eY^/z(G
西米二百克
)Jf-b;n7Z 椰汁三分二罐
N0t.P&UEh4kMY 鮮忌廉一百五十毫升'h*YFs9ta N
冰糖二百克E3gW(P VB
清水六杯  
O Ll F*R nD"S
C(S9{6H2@&F+^? 【做法】
VVRw0Z/E (一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。
.M"bNw([ (二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。
eUMi:Yl*P (注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)X{9PO,y_qG
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。eI`&MF'eVQ)O1B;y9I
(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。p\1w z'AU&IX!A,PD
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。(M_2M1CQb)h
(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。
c\({#B
uL%| (七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。p0N2W#I.AC&?

)?){l4sT0l:A [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]