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滋補靚湯

材料：（ 4-5 人份）
#@T+~JX 北沙參5錢rnpU1J:T!f0Y3ws"d9a
玉竹5錢
*[.q+hh,O/?qj 陳皮1角
kF"_(kg0F 紅棗4粒
s&Sx$vOy#Y-kBP 竹絲雞1隻.s]J0M$_b4b
水約12碗)B$G1]MY1W2e6A
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D4y7[6v2V 做法：
b zj%iu"`BW 1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
.~ PS lK}O | 2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
dz&c^.q2rs 3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。 aS%AQ/a[-N/ZL}
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功效：!~5?T-V5O5K9t
沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。

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我喜歡烏雞煲既湯..
7Xb(K e6?5T Wq+i`aq8a
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