黑馬小子 2009-1-21 21:29
滋補靚湯
材料:( 4-5 人份)
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北沙參5錢7Q%_+rR%Mw
玉竹5錢)Q'[~7?ko
陳皮1角
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻~,B-c!H,ZC S
水約12碗B-L w%vf1G'm
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做法:W r2n0a|a
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
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2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
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3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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功效:
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沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
rainbows 2009-2-17 17:18
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]rainbows在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣.{f*A0Y;@V
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我喜歡烏雞煲既湯..$a~mkM1n cCRU3O3O
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