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黑馬小子 2009-1-21 21:29

滋補靚湯

材料:( 4-5 人份)
@$u nA| 北沙參5錢.F{x2XV:h:W1P |
玉竹5錢
mH-t6e0YW 陳皮1角2Y,}x"_:|Y!F
紅棗4粒b+OSFAdoV
竹絲雞1隻GW(yU]mmM*R
水約12碗&Xx&^ Ftr ZH
 
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做法:~EIp&B6c|MG
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
/|:HZ:fll.S-{ 2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
xN"A1[Q*ny 3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。
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G,|5jbKN 功效:-W[!s] gk
沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。

rainbows 2009-2-17 17:18

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]rainbows在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣.,V*u#{e7?7Y#g,MW/F2q
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~W0w`#\$G!j3j 我喜歡烏雞煲既湯..vA9y g|

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