hysn 2009-2-25 18:38
雙璜海鮮炒蜆
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn開車超速被罰款現金100Ds幣."gfZ,s4c
[/url][/font][/td][/tr][/table]E;Z
d'tU1q
]IfM/jt4zY4Q
材料
q ?
r$h B:~5~
連殼蜆 600 克 [1.3 磅/1 斤] [瀝乾],蒜頭 3 粒 [略拍],薑 3 片,紅辣椒 1/2 隻 [切絲],青辣椒 1/2 隻 [切絲]
g#};sX:{ PR-V(q
;IZYZ3XWq)OK
調味料
N%w0]0@L`%FN
雙璜海鮮豉油 3 湯匙,酒 1 湯匙
"N0q9G;}2PA9F0d$F
9x]1Si#vo
做法1. 蜆放入沸水中略煮,瀝乾
}I6~k \5Br
oUm
KDz%Z
2. 用2湯匙油爆香蒜頭、薑片、紅辣椒及青辣椒
;~U3K1D^;i
gq5Iz:~/l
3. 加入蜆炒1分鐘,加入調味料,再用大火炒至熟