hysn 2009-2-25 19:07
椒鹽蝦
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金27Ds幣.
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材料： 中蝦8隻: 紅椒1隻 : 椒鹽1/2茶匙 : 水2湯匙 #M$w |
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裝飾： 芫茜1棵: 番茄1個
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製法： D-v2q'~wl*I\
1.將蝦剪去尾部、頭尖部份及腳。
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2.將蝦清洗及滴乾。o]{S+bxrS
3.將紅椒清洗，去籽及切幼絲。jpHI"g3]7W
4.燒熱3湯匙油，煎中蝦兩面各2分鐘，上碟。
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5.再燒熱半湯匙油，炒起紅椒絲及椒鹽。d7l'Um'q(f1F
6.加入蝦及水，加上鑊蓋煮半分鐘。
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7.上碟，用芫茜及番茄裝飾。