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椒鹽蝦

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)~*z^qe(G 材料： 中蝦8隻: 紅椒1隻 : 椒鹽1/2茶匙 : 水2湯匙 2csDAVHr.}~2LU

hc*G1Eb 裝飾： 芫茜1棵: 番茄1個4c ~Z.dK{;A#a

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製法： 3i9zh)`#\E
1.將蝦剪去尾部、頭尖部份及腳。
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[/Sk~ HId^ 2.將蝦清洗及滴乾。
B3TO;LR`v 3.將紅椒清洗，去籽及切幼絲。$\ N3@_p`
4.燒熱3湯匙油，煎中蝦兩面各2分鐘，上碟。7id"w/?3iP g
5.再燒熱半湯匙油，炒起紅椒絲及椒鹽。+Y;|'tx&WEM
6.加入蝦及水，加上鑊蓋煮半分鐘。PGl+Cim
7.上碟，用芫茜及番茄裝飾。