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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣. e*t.NF%i-d5M
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[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2951.jpg[/img]LS2D"Z |3_z7W
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[u]材 料[/u] mG
Yk)UbS#[
猴 頭 菇 2 兩
dC,P2[yk9W 草 菇 2 兩
7Pv.o$pi6?2?{ 冬 菇 4-5 朵
k8[cjM
][/f 杞 子 5 錢GtR,H0}5Xqs
硬 豆 腐 2 件%DP7US1P:}
小 麥 4 兩
l/tqV5\w Q8O,dC 紅 蘿 蔔 1 斤J7e/MYq}
瘦 肉 1 斤 x~A+B4H[
清 水 6 碗,T?TKOif!s

WoD3j.X)@'o
[u]調 味 料 [/u]
|i-TB6c8p+AW9w 鹽 少 許 4tq%omk/ZcI_,r
!Z7|2aJsV&G
7]O1L{s,sa
[u]做 法[/u]qNKm^,U"dK
[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2952.jpg[/img]
.g,^0YX$F-Dj 1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件
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R]1X^3u1_!k }?e [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img] KZ.uY2O_3KV@i
2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 F%LVhO;gZ%C2TR
;N ?J3?:lK
[u]重 點[/u]
"r0w6W"L:j}(}Y * 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力 :V+N1Pm6?
* 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用 F&{9P8u2_d8QH
* 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎8C"QA'O0r)X
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]