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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.0WYw
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[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2951.jpg[/img]ar,N r&\ |+k
Eg z(O|u'S,{a%]
[u]材 料[/u]
$gP1QM6d 猴 頭 菇 2 兩
N?`w1[IH 草 菇 2 兩\WqH8kY7LQ
冬 菇 4-5 朵bq0p6B+W$n
杞 子 5 錢
#rzL#nZ"T/i+c#@ 硬 豆 腐 2 件LxXiqX&_
小 麥 4 兩b/uF)Y"Q
紅 蘿 蔔 1 斤
O_"_ ]&E"PA5L 瘦 肉 1 斤~)m'C5CU"z
清 水 6 碗*[/_xq0oO"`@

}'a([-| HRf [u]調 味 料 [/u]"E4n9X-u;z:Z+A
鹽 少 許
N+`1o:F'kJJ$| #M3H'pO
Xj8c

7q` jmJ^uf Q [u]做 法[/u]
qp;S4w2w5V!_2c [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2952.jpg[/img]qq_qX)~{
1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件
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x_:L [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img]
n7c T;e2d ]Z3S)w 2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味
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i3Lu0PG j [u]重 點[/u]0u8lS.Y5~m
* 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力 5ZA)C+~;ER0vD
* 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用
]u9qZA&D\3w"q * 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎
[8BD$Nn l$F-a|N&i j
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]