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雙椒爆臘肉

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn在路邊做小販, 本日賺到現金110Ds幣.F;Zu-S8| U
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ZM6sybUmj K 材料：青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蠔油1/2湯匙。!~ Y0XIZ TL

1Zf};TiB6L$n 做法：1LL5J#npYwV
1、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘，取出後切薄片。!N|$P&h\7H!Q
2、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段，青椒和小米椒去蒂後斜切成片。
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g'S 3、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明，肉片微微卷曲。
hz} xH ?PJ 4、這時將肉片趕到一邊，倒入剁椒爆一下後和肉片一起炒勻，然後倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分鐘。Y|]s xfEj
5、加入少許蠔油炒勻即可熄火起鍋。

做法好似唔太難,唔知好唔好食