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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.
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Strawberry Black Forest
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'h[/]~G 最近個FD B-DAY整既CAKE%VCw7R R sy%l(Ro;V
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朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
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材料：,?!H0T&tL{(cl
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
i,`;|1c `e!I 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g

jW{q!clW 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
,s@!OA5^G 可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g.{+QU:kjJo
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
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=========================================================================
`F/bc
x z&J|f 林酒糖水：
]@],cI9qXl 材料：
0?;m0@~E*F m 白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量wpp8`"R RzqD(W
熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
!S9\Au,w)|)y/BK 冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量e-E#Av&Ys
[3X!{,P7{4xH)R_ o1QE
============================================================================ L HG$[ b0I;J0[

\"EfkGol+\+h 裝飾材料：/yL+Xk+kMF|
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
6gi!E` fL!P+d9k 甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
deX@,h 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量.l1t{yu.IX\`
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
'C*?'z;o4M]3z[+m&G 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量tG
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g!v5f(H"\|\L ============================================================================

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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。_.Vd1r5r
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(2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。(U4Np!Y\z
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(3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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vi5HH5i3\Fvk (4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。a+r.n%P uy@6r,\

yF Q\8b2a` (5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
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[2x?F8l!n (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。]"]PiuM

#^;u,Am A#p_%TvO (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
9TZzn%}.h j
4X9@d8KMV:ib (8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
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}GYQ/V/Ta)L!@*M [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485# 7s6x8Uf,vo7CJ.H%]
個蛋糕大大自己整丫,
:_/a&P/E#@
A%K 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#