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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.b-|
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;]T|Sbx ~| _'k%U(v 士多啤梨黑森林
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最近個FD B-DAY整既CAKE
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朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：%@K}#}H
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材料：
`&kL(V2A Y 雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻9s0fR4q3vH f
砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
\![4mfO8N.^ Qc;F 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
T%sx;Gzz9TtS] 可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g
-a8y_4v:p 無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
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林酒糖水：M|f4cGX6T2E6b!B
材料：4c-w%@9X1YSR-@
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
C$xtp`\2V'L 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量4xa:O"v)b*N!H
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量`mCC1k+e
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裝飾材料：fn*Ino,R4j
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
Acvo |#d d 甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
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~Xy+T 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
~8NQOV"MD#q#I 朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量n4mO.sf5],ck`
煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量:z.k8YP[9x[

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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。xw#M3e.h$H)`
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(2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。
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(3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
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(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。0t4S3J [En

%\)N1cy m A (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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(7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。)sgko0Ao
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(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
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[[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485# |)v}TBpGP}x
個蛋糕大大自己整丫,
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~7} 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#