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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.%~-]cqh
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8I(dDbV"U@ _(@ 士多啤梨黑森林 G*rZqE
Strawberry Black Forest
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朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
8R9l4hsjT]I {)vsy@6@1K$F
材料：+cCq@y8is
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
wAxvc5F_ 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
1yzUFC!c*? 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
0TB5\
m-]MQ 可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g-r7]9`a5t4[&p
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 gR+i!Vr/y

2C a/XB;f)u =========================================================================
dP@PON^9Q!T 林酒糖水：
a4_'Z {*p] 材料：e5E;`$_1c @^
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
;v`TXb%M5r'm5Z'u 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
Z6{/x8Y3w0c:L ~-u7Z 冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
,Z ]&f {Q&JK1]w :s [/uR)bMvh
============================================================================
xl0m8z~ Y%d2`jZY 5_+O`([]\
裝飾材料：
(q/g;x(lUR'b&o5V 金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量Y3m:C8P(`#r_G r-T!T
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
T4Sw8ob 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
.yG{HtT v 朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
g$ck:k%k V:f 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
^b^%\,|z 2{bp
G/S S

t!r4PP,@ ============================================================================ NN{T"iS*]

4Um |Lg1Y+p ( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。Y5i'~4n&m(h

RS!FsOV (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。
U[`B*MO
|pe+bpF (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。 A/C0M3t ]]I R
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(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
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(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
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/Rk\2nm'}nT (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。N,`A3Db2R
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(7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
iI u)h8pR$A +J4n$xR9U#G3kmE&Hp
(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
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XE9r;^A [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485# y8EWh }9{!}!j7aS
個蛋糕大大自己整丫,"jw;a7@%g oO
好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#