查看完整版本: 士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.
6Ba$]:ZzF [/url][/font][/td][/tr][/table]
Q;EZ:E7hJ ~rU6jc /v(^V9JTb8Vr
士多啤梨黑森林
Q*o#~C%x6f8jG
Strawberry Black Forest
wo/v
v`lq'q*` ,u:~^8I
|l.D m
[attach]38209[/attach]  1K0s$bR#oJYoZ
[attach]38211[/attach][attach]38210[/attach]
fk(l*ww:T 最近個FD B-DAY整既CAKE8T*t"_5a;Bfzn]

m%d4\c
oB-]/Z%F;}9a*V ==========================================================================C%nE"O.Vm:[3Ur
朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：d@:k{l

Y&iFPl*I 材料：
vf|5w#KN l 雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
v0f_8F x.A!e%v+TN0X&[Q 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
wwx!J'J:^,~8Hx%S 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g,A%C@1p.B RS
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g
.D,BF"|u VJ 無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
1?j3NKZa2p\2] 9~'?6D*g qh
=========================================================================
b#m2C"LIo 林酒糖水：
;qf$_ O f m#w 材料：7P*Y
\'B OD
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
"\0z kz%g-m'?$r/q 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
J|QR6B0hr 冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量3jN5XA%q0m)P,r+C$n r
L!y#yY)@'Gi
============================================================================IBp]"m)W_] ?
y-oQS&W|j;gx;A
裝飾材料：
p pY*lm 金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
pz[5L7H'ema
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
-B@U B+OM 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
Yp i/lS+tS,FfI 朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
3i_-h#A2qK)W4~^M9nK'Mr 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
'z-}(C@'|Lb4H*J
r4MfT8`?H )z.p5m0u5wh#q(_'^)_
============================================================================m(Dd$PMen
a/DbQV
( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。7I(MDUz,Sf-f
y2z}W sA
(2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。5yGfG)BJ%el%@

!r~ygCDu2P:}E (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。1u1M-j$p/x"eHrbR
Z0\:C3\ ^*t:^
(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。3l7z6G;T0T

WLs2K|_ P E/Xw"{Q (5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
k^.N+Vd4W:G
M+N$C/d+m (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。+M{&q0~ZcZ}

~3?
` rK*_y (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
G1j8Tu/o:u
f Iy_/YB$F TebJT (8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。
n"q\;m+j:_GM+f {]+wr w8es
[[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
-Y!M2a1Etmo 個蛋糕大大自己整丫,tTi N`K
好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#