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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣._ nEC'B\
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士多啤梨黑森林
,v0ql].b&yV Strawberry Black Forest
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最近個FD B-DAY整既CAKEWI]Lm5_6V ]

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j1G?/b3t 朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
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材料：!G-ZC7Y&H
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻zgf,CfX
砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 gv(]!c p(C&_;s7Wh4qc$F
低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 gz*W\+R&wl+J"l.{/lT?
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 gz\.S:L5SE:}8Zc
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g3U6c0TJavW_
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=========================================================================
"E6~CBhf3| 林酒糖水：
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e|r 材料：
t!d^C8CN2@X)y 白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
[,M _@ TIx| 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量[8R!OX3do
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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QD+z(D3|7]M ============================================================================d k|+q*UML;c(i

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裝飾材料：,X W ut*nF9^l/K6\v
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
L,z.pE&IsFt,Gi G 甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
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y 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量5\!Z(l.^?%@
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量 wTT
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煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量$f\$T9[5z,B:Y+CA5uC

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-eO%h(BeN#Ql ============================================================================
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~ N&mg4^+Bl ( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。

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^8s#_ i W0y-Cp r (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。(]igm_&Rs9{

~1jV4O,N k1LU (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。FVqLo0I

!g~bI Lkvj (5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
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x$| WZj OB (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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OtY-L aZ3DwjXHF (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
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J-}2g9gS O9lI fA (8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。 Wlr{2xQFW

8h{d#z` I5|U [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
X3s9pFb9^ 個蛋糕大大自己整丫,#Y,A({H,o?E
x
好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#