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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.dq6p.q9R7@8XmW8G
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ZY2u P!x 士多啤梨黑森林
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朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：C+A9N*Xb G-O){

[AU0[!K(jjF 材料：9pe e.y-x
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
)^+y|[-x9W*ai7{ K 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
]O/agox 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
;XBZ`5J#oB|#K`)e 可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g&f:eHU$wP.e|e
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
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Y#K9@eD =========================================================================%zv'Vci@)`/E!k
林酒糖水：5c}*k$?6gXC z
材料：
*a?Gn8WQP7h~Nx 白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量9V#Y1@-R5JYQ
熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量$uj)Z K3]c3b
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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裝飾材料：)x|
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金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量^/]*se'J'zuM
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量klE~ j}s$F
士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量B:qFh^7DD
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
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}B;x8J F 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。pGl1oA

b4lcUt;pN/\ (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。3M~7~~"d Q)x
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:['o}T-p$L` iCQ~9m _ (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。h t.IZ5|!B#Q

c7`Q.LoXsSr MT^ (4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。+l6?6Zfp&Ww
d%Vx~6Aj$kYj
(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。E_Gv*n/i2]Q*dF
0Uu3Hyp ~2C
(6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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(7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。"SfbV{)D^2M`8JX)Y
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(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。 Kd;V1tiWd^

yS$~F+NG [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
d7smk$nw9i
個蛋糕大大自己整丫,
(B] `)C8TwS+Z3L 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#