查看完整版本: 韓國泡菜〔已檢〕

少瓊 2006-7-8 22:03

韓國泡菜〔已檢〕

韓國泡菜
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?5@2Tr)xt? 韓國泡菜
XDA/CB#z 主要材料:
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5y vY6EJ| 大白菜3顆、白蘿蔔2條
W)z@^-c I b;U cUB1W!c4i}6f'KItY j
配料:
r,j+q"a4s Hq$};o
Y&u'`D3P$hQU 辣椒粉半包(需韓國特製)、蔥5棵、薑泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖 1小匙
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#R2G#bE$@eo za 作法:
*t] I(o$l"K_f(E Zy8R1tv!_
把大白菜切成中塊,用鹽水泡約半天,(泡軟即可)
4n ]5K3V'k5E8@ 蘿蔔刨絲,蔥切段 -X6d6JSSVU3`0pP
用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 l2?P mW sf7r:c
保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中,吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。 IlC'a'Y~a
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