少瓊 2006-7-8 22:03
韓國泡菜〔已檢〕
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韓國泡菜
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主要材料： l`qNG*h
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大白菜3顆､白蘿蔔2條~1S%j I"V7X9yx
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配料： rCs4x2y
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辣椒粉半包(需韓國特製)､蔥5棵､薑泥約2大匙､蒜泥約半杯､糖 1小匙{!ZfW8k
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作法：'Gp(i/oR\
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把大白菜切成中塊，用鹽水泡約半天，（泡軟即可）
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蘿蔔刨絲，蔥切段 8i [~'D9qmR
用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 hk1i(q@#]$j
保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中，吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。
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