lilyyu 2009-4-3 14:23
茄汁蔬菜義大利麵〔已檢〕
■材料（2人份）(E m0F#{ f |3N(i
奶汁蔬菜 2又2/5杯（約500公克）
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義大利麵 160公克(QO#qy&z(l6F/a(S~*X%Z
番茄醬 1大匙K&as9_H8j:d5sN;U
鮮奶油 4大匙 k Fh,cK
鹽 適量
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■作法
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1. 在足量的沸水裡加鹽（每公升水加2小匙），再放入義大利麵，依照包裝袋說明煮麵。
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2. 平底鍋放入奶汁蔬菜、番茄醬(要用油炒過，茄紅素才會出來)、鮮奶油和少量的鹽混勻，以中火約煮3∼4分鐘。#l#N4B4q4K*Y
3. 煮好的義大利麵撈出後瀝除水分，放入2，和醬料調拌均勻，盛盤。 I8iDjm
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（1人份635大卡 鹽3.1公克）A&s W.Ug
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