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茄汁蔬菜義大利麵〔已檢〕

■材料（2人份）"p"s
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奶汁蔬菜　2又2/5杯（約500公克）g$C@4ho*K`
義大利麵　160公克#c*[Qq;n!vB#vu
番茄醬　1大匙5Rx*jx I)h
鮮奶油　4大匙
9a6Mgv1r9d9] 鹽　適量
lUs_o{| o ■作法-BP9Sk_;_Ii
1.　在足量的沸水裡加鹽（每公升水加2小匙），再放入義大利麵，依照包裝袋說明煮麵。
I?Z0{+i:~q)H 2.　平底鍋放入奶汁蔬菜、番茄醬(要用油炒過，茄紅素才會出來)、鮮奶油和少量的鹽混勻，以中火約煮3∼4分鐘。
CcY,|!VjM%Ny/VH 3.　煮好的義大利麵撈出後瀝除水分，放入2，和醬料調拌均勻，盛盤。,aS
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（1人份635大卡　鹽3.1公克）
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:51 編輯 [/i]]