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lilyyu 2009-4-3 14:27

蒜味豬腳〔已檢〕

材料：豬腳2塊、薑片數片、青蔥1段、清水1鍋、大蒜2瓣、醬油1匙、油少許wi9V[(s T}D+n+C
1水煮
ok1Xwl 豬腳切對半之後，入壓力鍋之中與薑片、蔥段、大量清水同煮約30分鐘去腥。
k^"R!D!C)}\@j 2加蒜 }3V[ ]{;S x
豬腳撈起瀝乾、放涼後，與醬油和切末的大蒜同醃10分鐘。
6csUH4p6w j 3香煎
+pNNKQ9l 將油加入平底鍋，待鍋熱後下步驟2的豬腳，煎至金黃後盛起即可。
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9JhE/H$_,Z;M [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 [/i]]
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