lilyyu 2009-4-4 23:36
焗鮮蛤蜊
【材料】： H,y#B,P:U
大蛤蜊 8顆
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藦菇 3朵 ZI9CKn'A y"~ }
墨魚 1/2隻 Y t1w+Q"QS"e3dMM
美奶滋 適量 Da;[@H7`.k
起司絲 適量 _9p k M?,r\3t\4`&a
巴西利 適量 1s6w:v My
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【作法】： $F+N,S5l5H}\hP
1.大蛤蜊泡水吐砂，洗淨備用。
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2.將作法1的大蛤蜊，放入已預熱的烤箱中，以200℃旋風功能，烤約12分鐘，再取出蛤蜊肉，備用。v }
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3.藦菇、墨魚洗淨，切小丁。gvH p[ h
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4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內，再擠上美奶滋、撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以210℃旋風功能？，烤約13分鐘至焦黃。
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5.取出作法4的焗蛤蜊，撒上適量巴西利即可。
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[[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-4-5 12:32 AM 編輯 [/i]]