lilyyu 2009-4-4 23:40
黑糖酥〔已檢〕
【材 料】 !j5a;W4Ta A*F
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黑糖 100公克 &U{z q;a b4Vo
奶油 100公克
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全蛋 1個
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低筋麵粉 120公克 L5JD Y
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杏仁粉 120公克 q(c M O6P r#lH0`
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小蘇打 1小匙
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【做 法】
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1.黑糖加入軟化的奶油一起打發後，再將全蛋打散成蛋液慢慢加入拌勻。_.v2ap:Y
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2.再加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打於作法1中一起攪拌均勻，即為麵糰。
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3.將麵糰分切成每個約15公克重的小麵糰，再用手搓揉成橢圓形狀後放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約18分鐘即可。
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【備 註】 0rdjl[y4Z*q S p
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烘焙火力：上火180℃、下火150℃V-Sb/yv&k#fw|m
烘焙時間：18分鐘-N4f.`c1hl3T _8x7c
數量：30個（每個約15公克）
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 [/i]]