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黑糖酥〔已檢〕

【材　 料】
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黑糖 100公克
qZiu8r0I;vt5`4v 奶油 100公克 k|.xk0q0X/~+V
全蛋 1個 Y[
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低筋麵粉 120公克 @yZ,b&K F'Y@ Ok}
杏仁粉 120公克 bB3H'G | mx
小蘇打 1小匙 e,`V
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【做　 法】
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1.黑糖加入軟化的奶油一起打發後，再將全蛋打散成蛋液慢慢加入拌勻。`$H gaFoYY:|
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2.再加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、小蘇打於作法1中一起攪拌均勻，即為麵糰。I,n n$o5C9z
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3.將麵糰分切成每個約15公克重的小麵糰，再用手搓揉成橢圓形狀後放入烤盤中，以上火180℃、下火150℃烤約18分鐘即可。 N;K'T,v4^g#D
【備　註】 [PR(Eq]S&C m
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烘焙火力：上火180℃、下火150℃~wm6^VG
烘焙時間：18分鐘
9C2{7K:YJG9T 數量：30個（每個約15公克）-I^%|%~-H]_i
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 [/i]]