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紅咖哩蝦

【材　 料】
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草蝦 12尾 t0DPGw5p^
青椒 30公克
,x ]oKS 黃甜椒 20公克
J`V5J^GjH7YK 蒜末 10公克
6i3K0vDWw2SP 【調 味 料】 rJ1m.g%xE;Y"G1@

4bV KJ wHY!MC 紅咖哩醬 2大匙
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x0Kr$@W:s 水 200㏄
j ~,} Y"I{9WQV w 鹽 1/6小匙 `-m%pq|/^aC*k$T$b
細砂糖 1/2小匙
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.P2~iWd$^v K$p 【做　 法】
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1.草蝦洗淨瀝乾水份備用；青椒和黃甜椒洗淨去籽切片備用。-S{5CG3N"IL
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2.熱鍋，倒入少許沙拉油，放入作法1草蝦以中火煎香，加入蒜末和作法1青、黃椒片略為翻炒。'h/?:WAu
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3.於作法2鍋中加入所有調味料，以中火煮約2分鐘至湯汁略為收乾即可。