lilyyu 2009-4-4 23:53
金針菇雞湯〔已檢〕
【材 料】
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金針菇 1包
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雞肉 100公克 c4L
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薑片 少許
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紅蘿蔔片 20公克 /F0e_S0T4sE~ G
蔥段 10公克
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【調 味 料】 F
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太白粉 少許
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米酒 少許
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【做 法】
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1.將金針菇去頭切備用；雞肉洗淨切片，加入太白粉、米酒醃10分鐘。K f` t6J,\X$AZ3B
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2.取鍋裝水加熱，水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片，以小火煮滾，再放入作法1的金針菇與所有調味料略拌，最後放入蔥段即可。8o/s]B]
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]