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金針菇雞湯〔已檢〕

【材　 料】
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金針菇 1包 nK!p8_|+DT
雞肉 100公克
lhfHp V 薑片 少許
~8g,`re\0\g!t 紅蘿蔔片 20公克 9est#dbZ
蔥段 10公克 4Mj1kV8j-k
【調 味 料】 `ouHn6sq6_P
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太白粉 少許 3@7Pa'bq'V^E
米酒 少許 Fm'tOTl%G&uj)BL

5G zo(z-hp}XP 【做　 法】
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1.將金針菇去頭切備用；雞肉洗淨切片，加入太白粉、米酒醃10分鐘。Js9?5QKH,f

)Z)O fM k(mnq 2.取鍋裝水加熱，水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片，以小火煮滾，再放入作法1的金針菇與所有調味料略拌，最後放入蔥段即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]