lilyyu 2009-4-5 09:14
藍莓及芒果布丁
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藍莓布丁ywq [^Fzj[u|
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材料:牛奶25克,藍莓醬15克,開水50克,凝膠粉5克,藍莓冰激淩15克,冰。
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制作方法:L(irX6q0O$uD
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1.先用開水把凝膠粉完全溶化。t+Gjj!~#sX
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2.再加入牛奶和冰激淩。b(Em'S6JEj0X
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3.最後加入藍莓醬和冰,攪拌均勻後倒入容器中。放在約3℃的冰箱中20分鐘即可。V8z^D
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芒果布丁
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材料:牛奶25克,白糖15克,開水50克,凝膠粉5克,芒果冰激淩15克,芒果肉25克,冰。
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制作方法:0}Tq|Z;j(M ],~
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1.用開水把凝膠粉和糖溶化。
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2.再加入牛奶和冰激淩。
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3.最後加入芒果肉和冰,攪拌均勻後倒入容器中。放在約3℃的冰箱中20分鐘即可。
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適宜搭配:雞尾酒、果味白葡萄酒
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搭配原則:甜品適合與口感較甜的酒搭配,香檳是各式甜品的好選擇。另外,帶有豐富水果口味的雞尾酒,與甜品相佐也是完美的配搭。4Meb-N:m6Oq
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推薦酒品:灰雁伏特加(法國干邑),百畝地酒莊純金箔白葡萄酒(美國加州)