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用微波爐快速作麻糬

【材　 料】 %G'Vf2OU%E\j

p'E0^$B L `C}G A.糯米粉 176公克
B|y'X'bu9p9y 太白粉 24公克
jvN iU+X,J6@W B.細砂糖 50公克 %iskb'u8Q#Ju
水 320公克 $pb]
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【做　 法】
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1.材料A拌勻備用。
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t({.W!P*}7k6M 2.材料Ｂ以小火煮至細砂糖溶化，沖入作法1內拌勻至無顆粒狀。
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6Rs?'F'qH/Cu4| 3.將作法2放入微波爐中以中火微波2分鐘後取出拌勻，再以中火微波3分鐘取出拌勻，最後再放入微波爐微波3分鐘取出拌勻。 I&q@jBWd
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4.取一耐熱袋抹上少許沙拉油（份量外），放入作法3磋揉至有Q性，待涼備用。