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lilyyu 2009-4-5 10:15

韓式年糕鍋

【材  料】 pW"@A%LG2{S
q} wX*V+M QA
湯底:
L:R-e0n6A8b7\/G[@p'N 水 180㏄
d#?[x2?7^1Ot/u 韓國辣椒醬 2大匙
vc l:ZF-? jJj4G 韓國豆瓣醬 2大匙 .SHZp,n z(G0SA'[
熟白芝麻粒 1大匙 mL'zvw r
煮物:
6_Dj _6eY 韓國年糕 200公克
V:Aip2i+i#qP 豌豆 100公克 "` z~:^t8b&jH
勾芡材料::rV5L fXs B+iq8{
太白粉 1茶匙
&B1}*["s%?fSq9|n 水 1茶匙 (ps:m2G(R z9ab3j
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【做  法】
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1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。7X#` buCB'n%n
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2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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