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lilyyu 2009-4-5 10:15

韓式年糕鍋

【材  料】 J+v(QY4\/d5} j

dq'^b*A5ElV I~ 湯底:$W(_5YKW\$[:V z%a
水 180㏄ &w&[2g-~ zh{*{9H
韓國辣椒醬 2大匙
h h+c`t L 韓國豆瓣醬 2大匙 w R"x }9G
熟白芝麻粒 1大匙
d1~!Tpd%p8T 煮物:
b4ax&P| 韓國年糕 200公克
#QiFoJ 豌豆 100公克 e1u ]~*ky,~H _O,n
勾芡材料:
+{N T!z,r:COY 太白粉 1茶匙 0A2eel2fK!X
水 1茶匙 K)t.O6T+v9|#q6`

XpE(~1S uA `"b8_U 【做  法】
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Dy'bUd y 1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。3Qt BBCg.ME
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2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。^F%RN)S n ](TLf
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3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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