lilyyu 2009-4-5 10:15
韓式年糕鍋
【材 料】 9f)F})oF+N
CD H5uGJ
}7{r
湯底:vS!f8b8dyr'}(f0[,[
水 180㏄ }!K8m.l3_+yb
韓國辣椒醬 2大匙 )VMBXvF
韓國豆瓣醬 2大匙
ZS
K%VPW&B
熟白芝麻粒 1大匙
;K*oP9wV*x
Pp7f
煮物:,GO*~N0A
YO6M
v
韓國年糕 200公克
y!X6@&s/NNQzJ
豌豆 100公克 .CW:p4|
C`(qwQ
勾芡材料:
I4Cy
q?Wca
太白粉 1茶匙 L.N!Z'JF
水 1茶匙 "j$[%R[T9\S)n]*es
4\1h;Y*dz B:l0i*zg&R
【做 法】 #I^F3M8WXL
L,DZc6a#gN
1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。4aU;tr)N1ti2gkwB
2h c in:quWl
2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
`l/D_-eqX%i
;]Ft%pc;kDN
3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。
re:F7`e4|'p J2@'{
vD2K sBQ
4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。