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水晶翡翠

[url=http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2009-02/04/xinsimple_32202060309097341344848.htm][size=3][img=372,450]http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2009-02/04/xinsimple_32202060309097341344848.jpg[/img][/size][/url]
yPJ_%Or 原料：蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克；油、蔥頭、醋(白醋)。
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制法：
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N[*wb6D(ZZ 將蘆薈洗凈去皮，切成條狀，煮沸1-2分鐘後取出，海蜇切成塊狀。先將黃豆倒入鍋中燒至三成熱，放入蔥頭炒至六成熟，再將海蜇放入一起炒。最後倒入白醋，將蘆薈放入翻炒盛盤。
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%uWw|3\m,zE 營養評析：具有清理腸道、美容的作用。