123ll 2009-4-5 10:41
特色薯粒
材料Pi(_$YG ? hE ~ m
z5Z SU ~w6[I G ~
馬鈴薯 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，紅辣椒及番荽 裝飾用
\U@0sz#j
s/h A^-{
q/Qf
n/i+D-t$Yrg u
豉油雞汁 2 1/2 湯匙0~#T0s |AO H
pFIB ES
? U u"rdw
做法1. 用4湯匙油將薯仔煎香至金黃香透，間中翻動以免燒焦。 2. 加入免治豬肉炒熟，再加入豉油雞汁，炒勻至熱透，飾以紅辣椒及番荽。