123ll 2009-4-5 10:46
猴頭菇花膠杞子沙參玉竹西施骨湯
材料:猴頭菇,花膠,杞子,沙參,玉竹, 茶樹菇,西施骨,瘦肉,蜜棗。
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做法:%L:v!T$]:?9dX
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(1) 花膠發好,猴頭菇,茶樹菇略浸水,備用z6kdd'H j2_g5EE
(2) 西施骨,瘦肉飛水。備用
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(3) 沙參,玉竹,杞子蜜棗用水洗淨UKF r2x4D0o](m
(4) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。5T| ?ZD2o
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療效:花膠含豐富蛋白質,能補充骨膠原,有美顏之效,猴頭菇能降膽固醇,茶樹菇有去水腫的功效,杞子明目沙參玉竹潤肺功效。gK^r:NM;O
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原文見:猴頭菇花膠杞子沙參玉竹西施骨湯 | 烹調有法 (15)