查看完整版本: 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_1.jpg[/img]"Bz A&p \MYTl8J0y.T
食材：大蛤蜊4顆、大白菜3片、青海苔半碗、紅蘿蔔片3片、日本冬粉5根、柴魚一小把、昆布1塊。
oKz:]b3Q
b"a O
G2q
MK 步驟： J@3T/gxtu(Y
X8y9oM%]Ui
1.先將白菜切片。 b9rvk7x;S)]


@4pz~7|(N b 2.先以柴魚、昆布等熬煮高湯，再放白菜、蘿蔔，最後放入蛤蜊。
dNs PIC
psB4J$wvL 3.將青海苔於起鍋前放入拌煮約30秒，確保其鮮度。
FG2x)mhPT )[pZpzzk
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_2.jpg[/img]