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輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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?@w"p(w LE.b&? 食材： r/X&{7hdA\n

zVw:RK5b;S 適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果（p.s.水果並未侷限，以當季健康與個人喜好為主）。
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醬汁：
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,T&EA)s @0I!H 建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。
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I`Btf,j@'k"l&p 步驟： %W:Lo8wTgS

/TZ Y*h#j#tL 1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。 S!c:KwN|#kd)N

O@sv_$DV 2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。 f%rgKi
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s c'jNa/MS Tips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。 e+l0lLi4SJ

|M2v4h,eg!w.M:@%j 3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。
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