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輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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'F:_5KiS4y 食材： R-OD~W+MPn

'xx.g:VM+T9iY*TO9^U 適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果（p.s.水果並未侷限，以當季健康與個人喜好為主）。
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4^[t3GA'kuAIU,w 醬汁：
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建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。 P+N7d
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步驟： "cI |DbHk4`F

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y 1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。
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1r!QT5y5g&F i%f 2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。 o3ze#w$d&Bw Jw'R6f

"OD#~ @-Tlr ~4N-R%T Tips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。
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,b)k$S:ysn#s.x C 3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。
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